小水果大作用!兒童吃藍(lán)莓或能提高專注力

2017-10-17作者:來源:新華網(wǎng)責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

原標(biāo)題:小水果大作用!兒童吃藍(lán)莓或能提高專注力

英國雷丁大學(xué)一項(xiàng)研究顯示,兒童吃藍(lán)莓或?qū)μ岣邔W⒘τ辛⒏鸵娪暗男Ч?/p>

研究人員開展雙盲試驗(yàn),讓一群7到10歲的小學(xué)生接受認(rèn)知能力測試,測試前讓他們中的一部分人喝下野生藍(lán)莓汁,讓另一部分服用安慰劑。測試方法是讓孩子們看電腦上出現(xiàn)的一連串方向各異的箭頭,按下與電腦正中央那個(gè)箭頭方向?qū)?yīng)的按鍵。

據(jù)英國《每日電訊報(bào)》報(bào)道,測試結(jié)果顯示,在選擇正確的前提下,喝藍(lán)莓汁的孩子選擇速度整體上比喝安慰劑的孩子快9%,并且測試難度越大,這種差異越明顯。

研究帶頭人、神經(jīng)學(xué)教授克萊爾·威廉姆斯說,野生藍(lán)莓含有豐富的類黃酮,以前研究顯示,這種物質(zhì)有抗氧化和抗炎癥作用,而新研究顯示它還有助于提高認(rèn)知。(歐颯)

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