三次轉型不利 黃太吉欲做加盟自救
網紅餐飲品牌“黃太吉”悄然開放加盟，推翻了此前“不做加盟”的豪言。 黃太吉相關負責人10月27日向新京報記者證實，目前黃太吉在全國約有200家加盟門店，其“中央工廠+訂餐平臺”目前已經全部關閉，并完全轉向加盟制。而在此之前，黃太吉在4年間進行3次轉型試水均失利。 業(yè)內認為，黃太吉此次轉做加盟源于...
2017-11-02
中國食品/食品界
中國食品/食品界
三次轉型不利 黃太吉欲做加盟自救
網紅餐飲品牌“黃太吉”悄然開放加盟，推翻了此前“不做加盟”的豪言。 黃太吉相關負責人10月27日向新京報記者證實，目前黃太吉在全國約有200家加盟門店，其“中央工廠+訂餐平臺”目前已經全部關閉，并完全轉向加盟制。而在此之前，黃太吉在4年間進行3次轉型試水均失利。 業(yè)內認為，黃太吉此次轉做加盟源于...
2017-11-02
農產品化學污染物檢測：保障舌尖上的安全
對于煮夫、主婦們而言，“農藥殘留”是買菜做飯時最在意的事。實際上，通過近十幾年的發(fā)展，我國已經建立了較完善的農產品質量安全保障體系。實行最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。其中，檢測技術就是保障我們餐桌安全重要的科技支撐。 有這么一群人，他們默默在背后為我們構建了一道安全的食品防...
2017-11-02
虧損擴大 現代牧業(yè)受累高成本
被蒙牛控股后，現代牧業(yè)仍未能止虧。10月29日晚間，現代牧業(yè)發(fā)布公告稱，公司的非全資附屬公司現代牧業(yè)（集團）有限公司（以下簡稱“現代牧業(yè)”）今年前三季度虧損超7億元。自去年首虧以來，現代牧業(yè)的業(yè)績一蹶不振，當上游原奶銷售面臨良好機遇，下游業(yè)務交由蒙牛操盤，現代牧業(yè)重振業(yè)績似乎并不難。但數月過去后，現...
2017-11-02
西媒：臉書推出外賣訂餐服務 稱訂餐已成為一種趨勢
西媒稱，臉書公司日前宣布將向用戶推出新服務，今后用戶無需離開臉書頁面就可以訂餐。
2017-10-19
研究發(fā)現食品補劑可有效預防癲癇病
伯明翰阿拉巴馬大學的研究人員發(fā)現，誘導生化改變腦蛋白通過膳食補充氨基葡萄糖能夠迅速抑制這種病理性的神經元超興奮狀態(tài)。
2017-10-17
齊抓共管 讓群眾有更多獲得感
餐飲服務與人民群眾日常生活密切相關，餐飲業(yè)質量安全關系著人民群眾的切身利益，是重要民生。
2017-10-17
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