10月16日上午，作為第九屆中國特殊食品大會的重點會議之一——全家營養(yǎng)新趨勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議在成都成功召開。會議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，健合（中國）有限公司、京東健康支持。會議圍繞“循證視角下的全家營養(yǎng)概覽”“全家未來——嬰童營養(yǎng)及標準化探討”“全家頂梁——成人營養(yǎng)新消費解析”“家庭新寵——寵物營養(yǎng)新風向崛起”四大主題以及一個圓桌議題——“中國寵物營養(yǎng)需求與發(fā)展”展開討論。會議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會新消費專業(yè)委員會秘書長劉威主持。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋出席會議并致辭。她指出，不同人群對營養(yǎng)和健康的關注度有所不同，寵物也有其獨特的營養(yǎng)和健康需求。而正是在不同年齡段、不同人群對營養(yǎng)品具有不同需求的推動下，方才構成了“全家營養(yǎng)”這個概念的切實落地。在今天，全家營養(yǎng)已經(jīng)成為千家萬戶、各年齡層切實的消費需求，因此本場會議聚焦“全家營養(yǎng)新趨勢”，希望通過關注嬰童、成人以及家庭新成員——寵物的營養(yǎng)需求，從全家營養(yǎng)的真實需求起步，以科學為基石，以需求為向?qū)В钊胩剿魅绾螡M足人民對美好生活的追求！

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、健合集團中國區(qū)首席執(zhí)行官李鳳婷

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、健合集團中國區(qū)首席執(zhí)行官李鳳婷在致辭中表示，隨著國民的全民營養(yǎng)管理意識的不斷深化，特殊食品行業(yè)的服務對象已不再單一，已經(jīng)從特殊的人群拓展到家庭的每一位成員，全家庭營養(yǎng)健康的趨勢已成為構建特殊食品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的全新動能。作為特殊食品行業(yè)的一員，守護全家庭營養(yǎng)和健康是健合集團的初心，我們深知每位家庭成員健康的情況都不容輕視，在集團PPAE經(jīng)營理念下，圍繞嬰童、成人、寵物健康，通過強化科研創(chuàng)新和科學實證，為每位家庭成員打造了個性化、全方位且科學合理的營養(yǎng)方案，旨在推動全家庭營養(yǎng)格局的升維發(fā)展，為全家庭營養(yǎng)貢獻力量。

主題分享：循證視角下的全家營養(yǎng)概覽

北京大學公共衛(wèi)生學院教授李可基圍繞“保健食品科學詢證與法規(guī)管理的銜接”展開，詳細分享并解讀了美國、日本、歐洲等不同國家和地區(qū)對保健食品法規(guī)的管理和應用。他指出，詢證就是根據(jù)市場需求制造、尋找、選擇、傳播證據(jù)，從而促進行業(yè)更健康、科學的發(fā)展。對于中國保健食品而言，在行政監(jiān)管和法規(guī)管理中，應當考慮基于保健食品特有的功效所可能引發(fā)的安全性問題，從而進行安全性監(jiān)管。尤其是在注冊與備案雙軌制下，應該完善原料的備案注冊監(jiān)管以及功能聲稱的監(jiān)管，這需要通過政企共同努力，才能讓保健食品在市場上有更強大的競爭力和成長性。

主題分享：全家未來——嬰童營養(yǎng)及標準化探討

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會嬰幼兒配方食品分會主任委員蔭士安從專業(yè)的視角，分享了“生命早期1000天營養(yǎng)改善與應用前沿”，他指出，生命早期的1000天既是兒童營養(yǎng)狀況改善的關鍵窗口期，也是決定個體生長發(fā)育軌跡和成年時期營養(yǎng)相關慢性疾病易感性的關鍵期。這個時期的營養(yǎng)狀況將對母嬰健康狀況產(chǎn)生長期/持續(xù)影響，而且是不可逆的。具體來說，孕婦和嬰幼兒期營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣將直接影響發(fā)育成熟程度、健康狀況甚至子代成年期罹患營養(yǎng)相關慢性病的易感性。因此，關注生命1000天營養(yǎng)改善，對提高下一代國民身體素質(zhì)和國家可持續(xù)發(fā)展人才儲備，具有重要的戰(zhàn)略意義。 東北農(nóng)業(yè)大學食品學院張微圍繞“兒童益生菌標準化探討”展開分享，并針對中國嬰幼兒及兒童益生菌標準帶來了詳盡的介紹。她表示，益生菌的資源利用是健康領域關注的一個熱點，如何把益生菌健康作用充分發(fā)揮出來，保證消費者的權益是值得深度探討的問題。她提到，目前在嬰幼兒及兒童食品中益生菌使用雖然有一定的要求規(guī)范，但還是存在著概念使用不當、核心菌株模糊不清以及功能性質(zhì)難以得到科學界定等諸多潛在的問題，未來在兒童食品快速發(fā)展的驅(qū)動下，更應該通過“科學循證”溯源高品質(zhì)兒童益生菌，并對其相應的概念、技術標準進行科學化、標準化的界定，以規(guī)范性的文件來推動產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

主題分享：全家頂梁——成人營養(yǎng)新消費解析

健合集團成人營養(yǎng)與護理業(yè)務單元（ANC）中國區(qū)執(zhí)行總裁丁雯圍繞“成人營養(yǎng)市場洞察”展開分享，她表示，中國營養(yǎng)保健品市場在經(jīng)歷2023年高速增長后進入穩(wěn)健增長，一方面所有人群品類滲透率均有顯著提升，尤其是30-49歲群體；另一方面，多品類需求迎來共同增長，心腦血管、眼部保健、健腦益智、護肝排毒等品類增長迅速。同時，市場還呈現(xiàn)出三大品類消費趨勢：核心增長品類的需求在年輕化滲透；高收入人群是品類消費主力，且持續(xù)引領增長；品類需求升級，高階產(chǎn)品及細分引領增長。總的來說，對于大健康產(chǎn)業(yè)而言，充分挖掘消費者內(nèi)需新空間，抓住健康剛需和趨勢，才能釋放消費潛力。 京東健康副總裁、京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務部總經(jīng)理宋昊航圍繞“新消費時代下成人營養(yǎng)的需求變化趨勢”展開，分享了最新的消費趨勢、熱門品類和市場數(shù)據(jù)。他指出，主動健康消費已經(jīng)成為居民消費的一個新的增長點，其中營養(yǎng)保健產(chǎn)品的需求越來越旺盛，推動供需關系不斷的良性發(fā)展。同時，年輕的消費群體的消費習慣和消費的關注度也有了新的變化，首先在消費的習慣上，消費者主觀能動性更高，購物渠道更加多元化，健康消費從被動延伸到主動化、常態(tài)化、專業(yè)化的態(tài)勢。其次，在消費者關注度上，消費者對于成分、濃度、產(chǎn)地甚至對于產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝都有更多的關注和要求，并且愿意為高品質(zhì)的產(chǎn)品買單。 上海交通大學教授蔡美琴分享了“科學視角下的心腦健康管理”，她指出，由于不健康的生活方式以及人口老齡化的加速，心血管病成為我國居民健康的最大威脅之一。目前，心腦健康管理需要綜合考慮多個因素，包括生活方式、飲食、運動、藥物和定期體檢，通過健康的生活方式和科學的膳食管理，如吃得巧（提倡平衡膳食、抗炎飲食、MIND飲食），多動手（適當?shù)腻憻挕⑹种覆馘憻挘⑶谟媚X（參加各種增加腦力活動的項目），食用膳食補充劑（有針對性的補充魚油、紅曲、輔酶 Q10、吡咯喹啉醌、植物甾醇(PS)和卵磷脂(PC)）及常檢測（選用適當風險預測模型）等，可以有效預防和控制心腦血管疾病，提高生活質(zhì)量和延長壽命。  

《心腦養(yǎng)護成分科普指南》重磅發(fā)布發(fā)布儀式  

為了進一步讓消費者正確認識心腦健康的重要性，為消費者提供科學的、有價值的參考和指導，會議現(xiàn)場還重磅發(fā)布了《心腦養(yǎng)護成分科普指南》。希望通過科普手冊的編寫和發(fā)布，為研究機構及企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新提供遵循，為消費者科學養(yǎng)護和選購產(chǎn)品提供參考。