2024年11月19日，科睿唯安（Clarivate Analytics）發(fā)布了2024年度“全球高被引科學家”名單。來自愛爾蘭國立都柏林大學（UCD）生物系統(tǒng)與食品工程學院及華南理工大學現(xiàn)代食品工程研究中心的孫大文院士再次入選，連續(xù)十年榮登這一全球學術頂尖榜單。

這一里程碑式的卓越成就不僅彰顯了孫大文院士在過去十年中為推動全球農(nóng)業(yè)科學領域理論突破與科技創(chuàng)新所做出的重大貢獻，也記錄了他銳意進取、不懈探索、引領學術前沿的非凡歷程。連續(xù)十年蟬聯(lián)“全球高被引科學家”稱號，充分體現(xiàn)了國際學界對孫大文院士科研成就的高度認可，展現(xiàn)了其研究成果在拓展知識前沿、促進健康生活與推動可持續(xù)發(fā)展方面的重要意義。這一成就也彰顯了孫大文院士致力于應對全球挑戰(zhàn)、提供可持續(xù)解決方案的堅定決心。

作為食品工程研究與教育領域的世界級權威，孫大文院士榮膺多項頂級學術榮譽：愛爾蘭皇家科學院院士、歐洲科學院（歐洲人文和自然科學院）院士、波蘭科學院院士、國際食品科學院院士、國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學院院士（創(chuàng)院院長）及國際制冷科學院院士。他是歐洲歷史上唯一的“六院院士”華人科學家。同時，他是中國致公黨第十四/十五屆中央委員，中國僑聯(lián)特聘專家，國務院僑務辦公室專家咨詢委員會委員，全國政協(xié)特邀海外列席代表和海外列席組召集人（2012），并兼任廣東省農(nóng)產(chǎn)品智能冷鏈物流裝備工程實驗室主任、廣東省冷鏈食品智能感知與過程控制工程技術研究中心主任、廣東省現(xiàn)代食品工程國際科技合作基地主任、廣州市農(nóng)產(chǎn)品智能感知與品質控制重點實驗室主任、廣東省食品智能質控與過程技術裝備國際暨港澳臺合作創(chuàng)新平臺主任、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品無損檢測及精深加工）產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心主任、廣東省農(nóng)產(chǎn)品品質智能感知與精準控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心主任、以及廣東省農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流共性關鍵技術研發(fā)創(chuàng)新團隊首席科學家。

在國際學術出版方面，他創(chuàng)辦并擔任著名國際期刊《食品與生物加工技術》（Food and Bioprocess Technology）的主編。該期刊自2008年創(chuàng)刊起即被Web of Science收錄，次年躋身SCI一區(qū)，目前影響因子為5.8，是食品科技領域的權威主流期刊之一。此外，他還創(chuàng)立了《現(xiàn)代食品工程》（Contemporary Food Engineering）系列叢書，推動了食品工程領域學術出版的高質量發(fā)展。

2013至2014年間，孫大文教授接任國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程委員會（CIGR）主席，成為該領域這一全球最大組織成立82年以來的首位華人主席，目前擔任CIGR名譽主席。作為一位具有國際影響力的科學家與教育家，孫大文教授始終致力于推動食品工程領域的發(fā)展與國際化。他將繼續(xù)在探索、創(chuàng)新和引領的道路上邁出堅實步伐，為全球農(nóng)業(yè)與食品科學的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

專家介紹

孫大文（Da-Wen Sun），男，廣東省潮州人，歐洲歷史上唯一的華僑華人 “六院院士” ，中國致公黨第十四/十五屆中央委員，中國僑聯(lián)特聘專家，國務院僑務辦公室專家咨詢委員會委員，全國政協(xié)特邀海外列席代表和海外列席組召集人（2012）。歐洲科學院（歐洲人文和自然科學院）（Academia Europaea）院士，愛爾蘭皇家科學院（Royal Irish Academy）院士，波蘭科學院（Polska Akademia Nauk）外籍院士，國際食品科學院（IAFoST）院士，國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學院（iAABE）院士，國際制冷科學院院士。施普林格國際著名期刊《食品與生物加工技術》（Food and Bioprocess Technology）創(chuàng)刊者和主編（2008年創(chuàng)刊時即被SCI收錄，第二年進入SCI一區(qū)， 現(xiàn)影響因子=5.8）、泰勒弗朗西斯集團《現(xiàn)代食品工程》 (Contemporary Food Engineering) 系列叢書創(chuàng)始主編、國際農(nóng)業(yè)工程委員會（CIGR）主席（2013-2014）和榮譽主席、國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學院（iAABE）創(chuàng)院院長。現(xiàn)任華南理工大學教授，博導，現(xiàn)代食品工程研究中心主任；廣東省農(nóng)產(chǎn)品智能冷鏈物流裝備工程實驗室主任、廣東省冷鏈食品智能感知與過程控制工程技術研究中心主任、廣東省現(xiàn)代食品工程國際科技合作基地主任、廣東省食品智能質控與過程技術裝備國際暨港澳臺合作創(chuàng)新平臺主任、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品無損檢測及精深加工）產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心主任、廣東省農(nóng)產(chǎn)品品質智能感知與精準控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心主任、廣東省農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流共性關鍵技術研發(fā)創(chuàng)新團隊首席科學家、廣州市農(nóng)產(chǎn)品智能感知與品質控制重點實驗室主任；愛爾蘭國立都柏林大學（UCD）食品和生物系統(tǒng)工程終身教授。

榮獲國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程委員會（CIGR）杰出獎，英國皇家機械工程師學會“食品工程師年度人物”，鳳凰衛(wèi)視“影響世界華人大獎”，國際食品保護協(xié)會“冷凍食品基金會冷凍研究獎”，國際工程與食品協(xié)會終身成就獎，“CIGR榮譽主席”等多項國際大獎， 2015年至2023年連續(xù)九年榮獲科睿唯安全球“高被引科學家”稱號，并位居美國斯坦福大學“全球前2％科學家”排名中國食品科學與工程入選的三百多位學者名單的第一位。

在世界著名雜志和國際會議上共發(fā)表了1000多篇論文，其中，以通訊作者發(fā)表并被SCI收錄的期刊論文超過700篇，出版專著17部，Web of Science統(tǒng)計的學術h指數(shù)為119，SCOPUS統(tǒng)計的學術h指數(shù)為129，Google Scholar 統(tǒng)計的學術h指數(shù)為152。特別是在高光譜成像、計算機視覺、真空冷卻、超聲波輔助冷凍和CFD模擬等方面的論文已經(jīng)成為其他研究者的經(jīng)典參考文獻。71篇論文入選ESI農(nóng)學“高被引論文”，全球排名第一位（2020.01）。2015年至2023年連續(xù)九年榮獲科睿唯安全球“高被引科學家”稱號，并位居美國斯坦福大學“全球前2％科學家”排名中國食品科學與工程入選的三百多位學者名單的第一位。

2011年底起回到華南理工大學工作以來，迄今為止（2023年07月）在Web of Science網(wǎng)站上可以檢索到的文章中，共有342篇是以華南理工大學食品科學與工程學院作為第一作者單位的論文，其中高被引論文50篇，JCR一區(qū)論文285篇，影響因子大于6的131篇。高被引論文數(shù)占華南理工大學全校和食品科學與工程學院的比例分別為11%和70%。其中2篇入選中國百篇最具影響國際學術論文，為華南理工大學唯一入選的兩篇論文。

主持國家“十二五”科技支撐計劃項目，國家“十三五”重點研發(fā)專項，國家國際科技合作專項，國家自然科學基金，東西部合作重大項目，廣東省科技廳，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，教育廳等科技計劃項目，廣州市科技計劃項目，企業(yè)合作項目等四十多項。授權中國發(fā)明專利77件，美英日等發(fā)明專利10件，申請國際PCT專利9項。2019年至2023年共為華南理工大學培養(yǎng)科睿唯安全球“高被引科學家”9人次。榮獲2014年度廣東省科學技術獎一等獎（排名第二），2016年度教育部科技進步獎二等獎（排名第一），2016年度廣東省科學技術獎三等獎（排名第一）, 2018年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學技術進步獎一等獎（排名第二），2018年度廣東省科技進步獎一等獎（排名第一），2020年度安徽省科技進步獎二等獎（排名第三）。

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