隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活方式的變化，高血壓糖尿病等慢性病的發(fā)病率不斷上升，并且呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。不健康的飲食習(xí)慣與許多慢性疾病有著密切的聯(lián)系。因此，人們越來越關(guān)注健康飲食，對調(diào)味品中的添加劑成分也變得更加敏感。

在這樣的背景下，滿鍋鮮憑借其全線產(chǎn)品０添加及減鈉的特點(diǎn)，在調(diào)味市場脫穎而出。

滿鍋鮮是一個專注于０添加健康調(diào)味品的品牌，一直秉持“自然更健康”的理念，以健康為核心，選用自然珍貴的食材原料，堅(jiān)持做干凈且消費(fèi)者都能看得懂的配料表。讓調(diào)味回歸自然，讓餐桌更健康。目前，滿鍋鮮已推出０添加松露系列調(diào)味產(chǎn)品，如松露頭道鮮、松露調(diào)味料、松露白灼汁、松露紅燒汁、松露耗油以及松露雞汁等。

深山松露 自然提鮮

滿鍋鮮區(qū)別于傳統(tǒng)調(diào)味料，有一個獨(dú)特的提鮮亮點(diǎn)——高品質(zhì)的黑松露提鮮。其品牌所選用的黑松露，均來自四川攀枝花核心黑松露產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過精心挑選和加工，確保了其品質(zhì)和口感的最佳狀態(tài)。黑松露作為一種珍稀的食材，其中蘊(yùn)含著多種芳?分?，同各種?物都?常百搭，不管是?菜還是果蔬，一點(diǎn)點(diǎn)能激發(fā)?物本?的??。其次?松露本?具有含多種人體必需元素，營養(yǎng)價值高，含有豐富的松露多糖、蛋白質(zhì)、１８種氨基酸（包括人體不能合成的８種必需氨基酸）、維生素等，是其他食材難以替代的，它的加入為黑松露生抽和松露頭道鮮添加了豐富營養(yǎng)物質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。更讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時，也能感受到來自大自然的鮮味。

減鈉３０％，健康不減鮮

為中國千萬家庭健康護(hù)航，滿鍋鮮上市的金標(biāo)黑松露生抽，松露頭道鮮、松露調(diào)味料更是在０添加的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食需求精心調(diào)配的減鈉３０％配方，做到了鈉含量僅３９２ｇ／１０ｍｌ，鈉值與市售兒童醬油的鈉值接近，并且好吃不咸，做到了一家人放心吃的承諾。不僅滿足了消費(fèi)者對健康飲食的追求，也以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，成為滿鍋鮮品牌在調(diào)味品市場的一大亮點(diǎn)。

優(yōu)選釀造醬油，更高的鮮味標(biāo)準(zhǔn)

在摒棄了谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉等可能對身體造成負(fù)擔(dān)的增鮮劑后，依然能夠做到美味可口，其核心在于原材料的選擇上。滿鍋鮮金標(biāo)黑松露生抽、松露頭道鮮及松露紅燒汁產(chǎn)品只取用大豆發(fā)酵后的第一道原汁精華，保留了釀造醬油最原始、最純凈的鮮味。氨基酸態(tài)氮含量達(dá)到≥１．２０ｇ／１００ｍＬ，這一數(shù)值高于國家標(biāo)準(zhǔn)特級醬油的５０％。

同時，滿鍋鮮產(chǎn)品使用的釀造醬油是優(yōu)選東北非轉(zhuǎn)基因黃豆釀造的醬油，確保黃豆在生產(chǎn)和種植過程中未使用基因工程技術(shù)，因此成分更加自然和安全；使用整粒黃豆釀造，不用豆粕或脫脂大豆，風(fēng)味上比使用脫脂大豆釀造的醬油整體滋味更協(xié)調(diào)，醇香、醬香濃郁。經(jīng)過至少１８０天的精心發(fā)酵，大豆和小麥中的蛋白質(zhì)被分解，產(chǎn)生豐富的氨基酸、糖類和有機(jī)酸等風(fēng)味物質(zhì)。

自有工廠 ３０年的調(diào)味經(jīng)驗(yàn)

滿鍋鮮品牌所有的調(diào)味品都由無錫三愛思調(diào)味品有限公司和三愛思（蕪湖）調(diào)味品有限公司生產(chǎn)。工廠有近３０年的調(diào)味品生產(chǎn)和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使得其品牌在行業(yè)內(nèi)積累了豐富的專業(yè)知識和技術(shù)實(shí)力。不僅擁有標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化廠房和生產(chǎn)設(shè)備，還具有完善的生產(chǎn)管理制度和質(zhì)量管理制度。從原料的投放、除塵、清洗、發(fā)酵、萃取到灌裝，貼標(biāo)，每一個環(huán)節(jié)都自動化的生產(chǎn)，確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性。

目前工廠面積達(dá)到２０余畝，生產(chǎn)面積超過１２０００余平方米，年產(chǎn)值可達(dá)１０億，并且已經(jīng)通過了ＩＳＯ２２０００體系認(rèn)證，與ＳＧＳ達(dá)成了年度合作協(xié)議，確保了其產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

執(zhí)著的追求，不懈的探索

此外，在產(chǎn)品的研發(fā)上擁有多位研發(fā)和生產(chǎn)質(zhì)量管理的專業(yè)人士，這為滿鍋鮮品牌提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和品質(zhì)保證，此次滿鍋鮮同江南大學(xué)多位教授一起攜手合作，為未來０添加松露系列新品做出準(zhǔn)備，其品牌聯(lián)合公共營養(yǎng)師針對當(dāng)下中國消費(fèi)者的痛點(diǎn)，不斷調(diào)整配方，深入研究國人口味偏好，并致力于在營養(yǎng)均衡與美味口感之間找到完美的平衡點(diǎn)。

在追求健康飲食的今天，滿鍋鮮以以健康為先導(dǎo)，以自然為理念，通過選用自然的調(diào)鮮原料替代那些可能給身體帶來負(fù)擔(dān)的添加劑、嚴(yán)格把控產(chǎn)品的品質(zhì)，不斷優(yōu)化健康配方，致力于為消費(fèi)者提供了一個吃的美味同時又吃的健康的新選擇。滿鍋鮮不僅滿足了消費(fèi)者對美味的需求，更關(guān)注了更多家庭的健康。這不僅僅是一句口號，一種產(chǎn)品承諾，更是其品牌對家庭飲食生活方式的獨(dú)特理解、一種對健康生活方式的倡導(dǎo)。其品牌深信，只有真正關(guān)心消費(fèi)者的需求，才能贏得消費(fèi)者的信任和支持！