近日，國際學(xué)術(shù)排名機(jī)構(gòu)ScholarGPS發(fā)布了2024年全球前0.05%頂尖科學(xué)家榜單。榜單顯示，以“終身”為統(tǒng)計周期，在“食品工程”、“食品工業(yè)”、“食品安全”、“高光譜成像”和“成像技術(shù)”5個領(lǐng)域中，歐洲科學(xué)院院士、愛爾蘭皇家科學(xué)院院士、華南理工大學(xué)現(xiàn)代食品工程研究中心主任孫大文教授均名列榜首。此外，在“食品科學(xué)與技術(shù)”這一綜合性學(xué)科的全球排名中，孫大文院士也進(jìn)入了前三位。

ScholarGPS 網(wǎng)站截圖

據(jù)了解，ScholarGPS總部位于美國加利福尼亞，利用人工智能、數(shù)據(jù)挖掘、機(jī)器學(xué)習(xí)等數(shù)據(jù)科學(xué)技術(shù)，通過對生產(chǎn)率（發(fā)表論文數(shù)量）、質(zhì)量（被引次數(shù)）和影響力（h指數(shù)）等指標(biāo)進(jìn)行綜合分析，對全球超過3000萬學(xué)者和12萬家機(jī)構(gòu)在14個主要領(lǐng)域、177個學(xué)科以及超過35萬個專業(yè)方向上的表現(xiàn)進(jìn)行排名。ScholarGPS數(shù)據(jù)庫涵蓋了超過2億篇出版物和30億次引用，是國際認(rèn)可的首個完全量化的權(quán)威學(xué)術(shù)排名機(jī)構(gòu)。

孫大文院士是歐洲歷史上唯一的華僑華人“六院院士”，包括愛爾蘭皇家科學(xué)院、歐洲人文和自然科學(xué)院、波蘭科學(xué)院、國際食品科學(xué)院、國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學(xué)院和國際制冷科學(xué)院。先后榮獲“影響世界華人大獎”、“冷凍研究獎”、食品工程“終身成就獎”、“國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程委員會（CIGR）榮譽主席”等多項重大國際獎項。2011年，他創(chuàng)辦了華南理工大學(xué)現(xiàn)代食品工程研究中心。該中心發(fā)展迅速，現(xiàn)已擁有包括廣東省農(nóng)產(chǎn)品智能冷鏈物流裝備工程實驗室，廣東省冷鏈?zhǔn)称分悄芨兄c過程控制工程技術(shù)研究中心，廣東省現(xiàn)代食品工程國際科技合作基地，廣州市農(nóng)產(chǎn)品智能感知與品質(zhì)控制重點實驗室等4個省部級研究平臺，同時，還建立了廣東省省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品無損檢測及精深加工）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，廣東省食品智能質(zhì)控與過程技術(shù)裝備國際暨港澳臺合作創(chuàng)新平臺，廣東省農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流共性技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊，廣東省農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)智能感知與精準(zhǔn)控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心等4個省（廳）級研究平臺，為食品工程領(lǐng)域的學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要支撐。

截至2025年1月，孫大文院士在世界著名雜志和國際會議上共發(fā)表了1300多篇論文，其中，以孫大文院士作為通訊作者發(fā)表的SCI論文超過800篇，專著17部，Web of Science統(tǒng)計的學(xué)術(shù)h指數(shù)為128，Google Scholar統(tǒng)計的學(xué)術(shù)h指數(shù)為165。他在高光譜成像、計算機(jī)視覺、真空冷卻、超聲波輔助冷凍和CFD模擬等方面的論文已經(jīng)成為其他研究者的經(jīng)典參考文獻(xiàn)。此外，孫大文院士從2015年至2024年連續(xù)十年榮獲科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”稱號，并位居美國斯坦福大學(xué)“全球前2％科學(xué)家”排名中國食品科學(xué)與工程入選的三百多位學(xué)者名單的第一位。特別是，以孫大文院士作為通訊作者，在Web of Science網(wǎng)站上檢索到的文章中，共有407篇是以華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院作為第一作者單位的論文，其中高被引論文40篇，JCR一區(qū)論文350篇，影響因子大于6的289篇。高被引論文數(shù)占華南理工大學(xué)全校和食品科學(xué)與工程學(xué)院的比例分別為7%和42%。其中2篇入選中國百篇最具影響國際學(xué)術(shù)論文，為華南理工大學(xué)唯一入選的兩篇論文，為華南理工大學(xué)入選農(nóng)學(xué)“雙一流”以及食品學(xué)科專業(yè)的全球領(lǐng)先排名做出了主要貢獻(xiàn)。此外，從2019年至2024年，他共為華南理工大學(xué)培養(yǎng)科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”11人次，進(jìn)一步鞏固了其所在團(tuán)隊在全球食品科學(xué)領(lǐng)域的影響力。

孫大文院士在食品工程、成像技術(shù)等多個領(lǐng)域的卓越排名，標(biāo)志著其學(xué)術(shù)成就和國際影響力的再次巔峰，同時也彰顯了中國科學(xué)家在國際學(xué)術(shù)舞臺上的卓越貢獻(xiàn)。

專家簡介

孫大文（Da-Wen Sun），男，廣東省潮州人，歐洲歷史上唯一的華僑華人“六院院士”，中國致公黨第十四/十五屆中央委員，中國僑聯(lián)特聘專家，國務(wù)院僑務(wù)辦公室專家咨詢委員會委員，全國政協(xié)特邀海外列席代表和海外列席組召集人（2012）。歐洲科學(xué)院（歐洲人文和自然科學(xué)院）（Academia Europaea）院士，愛爾蘭皇家科學(xué)院（Royal Irish Academy）院士，波蘭科學(xué)院（Polska Akademia Nauk）外籍院士，國際食品科學(xué)院（IAFoST）院士，國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學(xué)院（iAABE）院士，國際制冷科學(xué)院院士。施普林格國際著名期刊《食品與生物加工技術(shù)》（Food and Bioprocess Technology）創(chuàng)刊者和主編（2008年創(chuàng)刊時即被SCI收錄，第二年進(jìn)入SCI一區(qū)，現(xiàn)影響因子=5.3）、泰勒弗朗西斯集團(tuán)《現(xiàn)代食品工程》 (Contemporary Food Engineering) 系列叢書創(chuàng)始主編、國際農(nóng)業(yè)工程委員會（CIGR）主席（2013-2014）和榮譽主席、國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學(xué)院（iAABE）創(chuàng)院院長。現(xiàn)任華南理工大學(xué)教授，博導(dǎo)，現(xiàn)代食品工程研究中心主任；廣東省農(nóng)產(chǎn)品智能冷鏈物流裝備工程實驗室主任、廣東省冷鏈?zhǔn)称分悄芨兄c過程控制工程技術(shù)研究中心主任、廣東省現(xiàn)代食品工程國際科技合作基地主任、廣州市農(nóng)產(chǎn)品智能感知與品質(zhì)控制重點實驗室主任、廣東省食品智能質(zhì)控與過程技術(shù)裝備國際暨港澳臺合作創(chuàng)新平臺主任、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（農(nóng)產(chǎn)品無損檢測及精深加工）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心主任、廣東省農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)智能感知與精準(zhǔn)控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心主任、廣東省農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家、愛爾蘭國立都柏林大學(xué)（UCD）食品和生物系統(tǒng)工程終身教授。

榮獲國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程委員會（CIGR）杰出獎，英國皇家機(jī)械工程師學(xué)會“食品工程師年度人物”，鳳凰衛(wèi)視“影響世界華人大獎”，國際食品保護(hù)協(xié)會“冷凍食品基金會冷凍研究獎”，國際工程與食品協(xié)會終身成就獎，“CIGR榮譽主席”等多項國際大獎。

在世界著名雜志和國際會議上共發(fā)表了1300多篇論文，其中，以通信作者發(fā)表并被SCI收錄的期刊論文超過800篇，出版專著17部，Web of Science統(tǒng)計的學(xué)術(shù)h指數(shù)為128，SCOPUS統(tǒng)計的學(xué)術(shù)h指數(shù)為141，Google Scholar 統(tǒng)計的學(xué)術(shù)h指數(shù)為166。特別是在高光譜成像、計算機(jī)視覺、真空冷卻、超聲波輔助冷凍和CFD模擬等方面的論文已經(jīng)成為其他研究者的經(jīng)典參考文獻(xiàn)。71篇論文入選ESI農(nóng)學(xué)“高被引論文”，全球排名第一位（2020.01）。2015年至2024年連續(xù)十年榮獲科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”稱號，并位居美國斯坦福大學(xué)“全球前2％科學(xué)家”排名中國食品科學(xué)與工程入選的三百多位學(xué)者名單的第一位。

2011年底起回到華南理工大學(xué)工作以來，迄今為止（2025年01月）在Web of Science網(wǎng)站上可以檢索到的文章中，共有407篇是以華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院作為第一作者單位的論文，其中高被引論文40篇，JCR一區(qū)論文350篇，影響因子大于6的289篇。高被引論文數(shù)占華南理工大學(xué)全校和食品科學(xué)與工程學(xué)院的比例分別為7%和42%。其中2篇入選中國百篇最具影響國際學(xué)術(shù)論文，為華南理工大學(xué)唯一入選的兩篇論文。為華南理工大學(xué)入選農(nóng)學(xué)“雙一流”以及食品學(xué)科專業(yè)的全球領(lǐng)先排名做出了主要貢獻(xiàn)。

主持國家“十二五”科技支撐計劃項目，國家“十三五”重點研發(fā)專項，國家國際科技合作專項，國家自然科學(xué)基金，東西部合作重大項目，廣東省科技廳，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，教育廳等科技計劃項目，廣州市科技計劃項目，企業(yè)合作項目等四十多項。授權(quán)中國發(fā)明專利99件（其中第一發(fā)明人專利69件），美英日等發(fā)明專利10件，申請國際PCT專利9項。2019年至2024年共為華南理工大學(xué)培養(yǎng)科睿唯安全球“高被引科學(xué)家”11人次。榮獲2014年度廣東省科學(xué)技術(shù)獎一等獎（排名第二），2016年度教育部科技進(jìn)步獎二等獎（排名第一），2016年度廣東省科學(xué)技術(shù)獎三等獎（排名第一）, 2018年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎（排名第二），2018年度廣東省科技進(jìn)步獎一等獎（排名第一），2020年度安徽省科技進(jìn)步獎二等獎（排名第三）。

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