從走過(guò)70年的行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，觀察零食消費(fèi)市場(chǎng)

中國(guó)零食消費(fèi)市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展迅猛，消費(fèi)潛力持續(xù)釋放，休閑零食行業(yè)已達(dá)到萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示，2025年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破1.8萬(wàn)億元，到2030年更將達(dá)到2.5萬(wàn)億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.5%。這一增長(zhǎng)速度在全球范圍內(nèi)都顯得十分耀眼，彰顯出我國(guó)休閑食品市場(chǎng)的巨大潛力和發(fā)展空間。

中國(guó)零食行業(yè)呈現(xiàn)出的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)和最新行業(yè)動(dòng)態(tài)，通過(guò)被譽(yù)為中國(guó)食品酒類(lèi)行業(yè)"晴雨表"的全國(guó)糖酒商品交易會(huì)亦可窺見(jiàn)一斑。作為歷史最悠久、規(guī)模最宏大的行業(yè)綜合會(huì)展平臺(tái)，糖酒會(huì)不僅是產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)，更是行業(yè)趨勢(shì)的集中展示場(chǎng)。

第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于2025年3月25日在成都盛大開(kāi)幕，這場(chǎng)具有70年歷史的行業(yè)盛會(huì)再次印證其"風(fēng)向標(biāo)"地位。本屆糖酒會(huì)首次采用"兩館一城"模式，在中國(guó)西部國(guó)際博覽城和世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心同步舉辦，吸引超6500家企業(yè)參展，首日即迎來(lái)數(shù)萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，交易氛圍火爆熱烈。

吸引全場(chǎng)關(guān)注，勁仔一度成為活動(dòng)焦點(diǎn)

值得特別一提的是，國(guó)民零食頭部品牌“勁仔食品”的展位成為全場(chǎng)一大焦點(diǎn)——這是"魚(yú)類(lèi)零食第一股"勁仔，時(shí)隔多年再度亮相春季糖酒會(huì)。

*勁仔深海主題沉浸感展臺(tái)

其展位憑借創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣和年輕化場(chǎng)景包裝，吸引了大量美食愛(ài)好者與投資商駐足洽談，充分展現(xiàn)頭部品牌的行業(yè)號(hào)召力。作為細(xì)分賽道領(lǐng)跑者，勁仔通過(guò)持續(xù)研發(fā)“好吃又健康”的創(chuàng)新產(chǎn)品，成功開(kāi)辟魚(yú)類(lèi)零食百億市場(chǎng)，其參展不僅帶動(dòng)品類(lèi)熱度，更啟發(fā)行業(yè)關(guān)注消費(fèi)升級(jí)下的健康零食需求。

*勁仔酒店品牌展展臺(tái)人氣火爆

其實(shí)早在3月20日糖酒會(huì)開(kāi)幕前夕，勁仔食品就已通過(guò)糖酒會(huì)酒店品牌展的預(yù)熱活動(dòng)，引爆了一輪關(guān)注熱潮。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，勁仔通過(guò)深海氛圍的沉浸式展區(qū)打造，展出了旗下“勁仔深海鳀魚(yú)”“七個(gè)博士鵪鶉蛋”“周鮮鮮平江醬干”等數(shù)款熱銷(xiāo)產(chǎn)品。并通過(guò)產(chǎn)品試吃和創(chuàng)意周邊派送，吸引大量客商駐足。

*勁仔三大熱銷(xiāo)產(chǎn)品：勁仔深海鳀魚(yú)、七個(gè)博士鵪鶉蛋、周鮮鮮平江醬干

為強(qiáng)化鳀魚(yú)品類(lèi)，勁仔還專(zhuān)門(mén)打造了一條一米八的大鯷魚(yú)，供現(xiàn)場(chǎng)拍照打卡，迅速收獲了一批年輕人和小朋友的追捧和喜歡。

更令人驚喜的是，登過(guò)2025央視春晚舞臺(tái)，象征著中國(guó)先進(jìn)智造的AI機(jī)器人與機(jī)器狗也紛紛化身為"勁仔臨時(shí)員工"，和現(xiàn)場(chǎng)的觀眾頻頻互動(dòng)，通過(guò)握手、比心等方式，邀請(qǐng)大家關(guān)注并走進(jìn)勁仔展臺(tái)，助推了現(xiàn)場(chǎng)的熱烈氛圍。

*活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)兩大人氣“勁仔員工”：智能機(jī)器人和勁仔仔

*機(jī)器狗在勁仔展臺(tái)吸引關(guān)注

3月22日，勁仔食品董事長(zhǎng)周勁松也親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與現(xiàn)場(chǎng)用戶(hù)進(jìn)行了關(guān)于產(chǎn)品口味、喜好等交流互動(dòng)，也向前來(lái)咨詢(xún)業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)人士，友好分享了品牌規(guī)劃、生產(chǎn)效率與企業(yè)規(guī)模等信息。他還特別強(qiáng)調(diào)，勁仔會(huì)堅(jiān)持產(chǎn)品打造，堅(jiān)持細(xì)節(jié)創(chuàng)新，優(yōu)化渠道資源配置，以此更好地將產(chǎn)品價(jià)值傳遞給消費(fèi)者。

*勁仔董事長(zhǎng)周勁松在現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)

重視大眾需求，零食也可以好吃又健康

勁仔近期受到如此多的關(guān)注，離不開(kāi)其主打產(chǎn)品“勁仔深海鳀魚(yú)”引發(fā)的強(qiáng)烈市場(chǎng)反響。

大眾健康意識(shí)的覺(jué)醒，推動(dòng)了健康零食市場(chǎng)的發(fā)展。讓消費(fèi)者對(duì)零食的原材和口感有了新的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

回看勁仔選用的鳀魚(yú)，廣泛分布于溫帶海域的深海之中，在肯尼亞、智利、秘魯，以及我國(guó)東海、黃海、渤海及全球多個(gè)海域均有豐富資源，由于其晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)性，使其能在海洋多維度攝食浮游生物，形成天然的營(yíng)養(yǎng)富集。

憑著富含DHA、優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素的營(yíng)養(yǎng)組合，鳀魚(yú)還被美國(guó)FDA列為與三文魚(yú)、鱈魚(yú)并列的“最佳食用魚(yú)類(lèi)”，是毫無(wú)疑問(wèn)的健康食材。

且勁仔響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”發(fā)展倡議，與肯尼亞政府合作建立原料工廠，采集當(dāng)?shù)丶儍艉Ｓ虻膬?yōu)質(zhì)鳀魚(yú)作為原料，從源頭保障營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)；并洞察大眾健康消費(fèi)趨勢(shì)，通過(guò)現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線“三零三減”（即：0添加、0糖、0色素，減糖、減油、減鹽）等技術(shù)工藝加工，讓產(chǎn)品真正實(shí)現(xiàn)了好吃又健康，成功引領(lǐng)健康零食新風(fēng)潮。

從源頭開(kāi)始，注重產(chǎn)品的品質(zhì)，再?gòu)暮贸缘浇】档膽?zhàn)略轉(zhuǎn)型，勁仔的亮眼表現(xiàn)，印證了零食行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向品質(zhì)創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型趨勢(shì)。

不止在糖酒會(huì)的平臺(tái)上，勁仔通過(guò)高品質(zhì)產(chǎn)品及健康化理念運(yùn)營(yíng)，正在重構(gòu)消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)零食的認(rèn)知，推動(dòng)行業(yè)從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。這種以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)的路徑，為零食企業(yè)突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)提供了重要啟示。

未來(lái)，期待勁仔以更前沿的創(chuàng)新和更蓬勃的姿態(tài)，引領(lǐng)休閑零食行業(yè)實(shí)現(xiàn)從“可口美味”到“好吃又健康”的躍遷，讓中國(guó)國(guó)民零食成為全球消費(fèi)者的品質(zhì)之選。