歐洲食品安全局發(fā)布1種轉(zhuǎn)基因菌株產(chǎn)生的食品酶、1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因玉米的食用和飼用續(xù)授權(quán)的安全性評(píng)估報(bào)告

2025-07-18作者:來源:食品界雜志責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

2025年6月20日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布1種轉(zhuǎn)基因菌株產(chǎn)生的食品酶、1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因玉米的食用和飼用續(xù)授權(quán)的安全性評(píng)估報(bào)告。

轉(zhuǎn)基因里氏木霉菌株產(chǎn)生的食品酶內(nèi)切多聚半乳糖醛酸酶,主要用于生產(chǎn)果汁、葡萄酒及酒精飲料、咖啡提取物及調(diào)味品等。EFSA食品酶專家組認(rèn)為,在預(yù)定條件下,該食品酶不會(huì)引起安全問題。拜耳公司申請(qǐng)的耐除草劑轉(zhuǎn)基因玉米NK603此前被批準(zhǔn)用于食品和飼料,本次申請(qǐng)人申請(qǐng)續(xù)授權(quán)。EFSA GMO專家組根據(jù)申請(qǐng)人(拜耳)提供的上市后環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告、文獻(xiàn)系統(tǒng)檢索與評(píng)價(jià)、最新的生物信息學(xué)分析以及其他相關(guān)研究或文件進(jìn)行評(píng)估,最終得出結(jié)論,沒有證據(jù)表明存在新風(fēng)險(xiǎn)、暴露量變化或科學(xué)不確定性以改變?cè)鹊脑u(píng)估結(jié)論,因此該轉(zhuǎn)化體不存在新的安全風(fēng)險(xiǎn)。

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