福建農(nóng)林大學食品學院5項科技成果喜獲2016年度福建省科學技術獎

2017-09-29作者:來源:福建農(nóng)林大學食品學院責任編輯:食品界 字體A+AA-

原標題:我院5項科技成果喜獲2016年度福建省科學技術獎

日前,省政府公布《關于2016年度福建省科學技術獎勵的決定》(閩政文〔2017〕304 號),我院教師主持或參與的科技成果有5項(含合作2項)獲省科學技術獎,其中一等獎1項,二等獎1項,三等獎3項(含合作2項)。其中:“金柑加工及綜合利用關鍵技術的創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化” 成果(張怡、曾紅亮、歐霖拱、等)獲得一等獎;“水產(chǎn)蛋白金屬修飾肽-魔芋葡甘聚糖偶聯(lián)功能化及應用關鍵技術研究” 成果(鄧尚貴、龐杰、吳先輝、等)獲得二等獎;“非鹽腌低糖蜜餞制品加工關鍵技術的開發(fā)與應用” 成果(郭澤鑌、何天愿、林程、等),“橄欖精深加工關鍵及綜合技術的研究與應用”成果(曾紹校、田玉庭參與),“硬殼蛤產(chǎn)業(yè)化育苗、養(yǎng)殖與加工技術” 成果(陳麗嬌參與)獲得三等獎。

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