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液體功能性果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
2017-02-08作者:來源:責任編輯:食品界 字體A+AA-
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
(1)變廢為寶,無環(huán)境污染;(2)充分利用果疏生物活性物質(zhì),產(chǎn)品更富營養(yǎng)和保健價值;(3)產(chǎn)品中生物活性物質(zhì)種類豐富,包括膳食纖維、黃銅或皂甙等;(4)產(chǎn)品包括單一果蔬液體飲品(如芹菜飲品)和混合型果蔬液體飲品(芹菜、蘋果、苦瓜混合飲品等),可根據(jù)市場需求隨時調(diào)整。實驗室規(guī)模已經(jīng)完成,可進一步展開中試及產(chǎn)業(yè)化研究,投資規(guī)模約500~2000萬元,可根據(jù)規(guī)模設計果蔬飲料是下一代飲料的生力軍,市場前景非常看好。