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花生種皮原花青素低聚體的半仿生提取與產(chǎn)品開發(fā)
2017-02-08作者:來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
利用花生加工副產(chǎn)物花生種皮為原料,采用半仿生提取技術(shù),全多孔樹脂結(jié)合高速逆流色譜純化技術(shù)等高新技術(shù)對花生種皮原花青素進行提取,純化得到高得率,高純度的功能性活性物質(zhì)原花青素低聚物。 技術(shù)成熟,產(chǎn)品可以在保健食品、保健飲品、食品添加劑和美容等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,具有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。