速溶瓊脂的制備

2017-09-13作者:來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

材料化工 申請專利中

在傳統(tǒng)瓊脂生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,對瓊脂進(jìn)行物理改性,得到速溶于80℃熱水的速溶瓊脂,其增粘增稠性能好,可以替代一些價格昂貴的增稠劑。在實際應(yīng)用中大大方便了工業(yè)化流水線生產(chǎn)。技術(shù)成熟,投資規(guī)模100萬元。本產(chǎn)品可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等生產(chǎn)領(lǐng)域中的增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。


項目聯(lián)系人:傅利軍

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