SPKXCG20120303 銀杏分級和脫殼成套技術(shù)及設(shè)備

加工設(shè)備國家發(fā)明專利

本項目以突破傳統(tǒng)銀杏手工脫殼效率低，通用機械脫殼破殼率低、碎仁率高的技術(shù)難題，研究開發(fā)適宜南方地區(qū)銀杏工廠化生產(chǎn)需要的技術(shù)和裝備為目標(biāo)，開展了扎實艱苦的分級、脫殼技術(shù)攻關(guān)。根據(jù)銀杏的物料特性，項目組研制了新型的四級擴孔多層傾斜滾桶分級裝置，定量研究了影響分級效果的關(guān)鍵因素，包括篩孔直徑的選擇，篩孔的排列和粗糙度等級，滾筒的轉(zhuǎn)速等。新型的銀杏脫殼裝置采用水平碾搓式破殼，其動、定摩擦輪形成摩擦通道，間隙可調(diào)，并與進料和出料通道相通。銀杏分級裝置與破殼裝置由升運機構(gòu)相連，實現(xiàn)分級、破殼連續(xù)作業(yè)。正在華南地區(qū)銀杏產(chǎn)區(qū)推廣使用 200萬元以上銀杏分級脫殼成套技術(shù)和設(shè)備的研制成功可以滿足銀杏這種特色產(chǎn)品的機械化脫殼的潛在市場需求，全面提高銀杏脫殼的生產(chǎn)效率，減少農(nóng)民的勞動強度，促進銀杏的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。 以日均生產(chǎn)白果仁3200kg計（200kg/h*16h=3200kg/d），每月(按23天計)可產(chǎn)白果仁73.6噸，一年可加工白果883噸。以l00克罐裝清香白果均價l0元(成本7元、利潤3元)計算，年總產(chǎn)值達8000萬元，年利潤可達2400萬元；若按白果罐頭均價28500元/噸計，年總產(chǎn)值達2280萬元，經(jīng)濟效益十分可觀，必將為廣東省農(nóng)民的脫貧致富創(chuàng)造良好的條件。 目前我國銀杏產(chǎn)量約1.3萬噸，僅廣東省粵北地區(qū)年產(chǎn)銀杏1000多噸。近3年新栽的近10億株銀杏3-6年后掛果，將形成年產(chǎn)7萬噸銀杏的規(guī)模。以其中有一半的銀杏（近3.5萬噸）通過機械脫殼后進行深加工計，項目設(shè)計每套脫殼設(shè)備日均生產(chǎn)銀杏仁3200kg計（200kg/h*8h=1600kg/d），每月(按20天計)可產(chǎn)銀杏仁32噸，一年（按11個月計）可加工銀杏近35噸，則全國銀杏加工市場將急需1000臺套（35000噸/35噸=1000臺），按每套設(shè)備價格2萬元計，可為銀杏分級脫殼設(shè)備的生產(chǎn)商帶來2000萬的生產(chǎn)額，按設(shè)備5年后更新?lián)Q代計，將為該行業(yè)帶來持續(xù)的設(shè)備制造產(chǎn)值，帶動整個銀杏產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鏈，促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。

項目聯(lián)系人：傅利軍

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