洗草莓應(yīng)該用流水洗

一些人洗水果喜歡浸泡洗，但草莓不可以。因?yàn)閷⒉葺菰谒校葺砻娴霓r(nóng)藥會(huì)溶在水中，再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。所以，洗草莓要先用流水沖洗，這樣可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。

洗草莓不用清潔劑

流水洗完草莓不要用洗滌靈等清潔劑浸泡，因?yàn)檫@些農(nóng)藥或污染物很難清洗干凈。流水洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘；之后再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物；最后用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可食用。

洗草莓不摘蒂

很多人洗草莓時(shí)，喜歡摘掉草莓蒂，但這恰恰是個(gè)不好的習(xí)慣。洗草莓時(shí)，千萬(wàn)注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成更嚴(yán)重的污染。