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糖友貼秋膘必看!入秋攻略都備好了
2017-08-29作者:來源:人民網(wǎng)-健康時報網(wǎng)責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-
(國家高級公共營養(yǎng)師 趙丹丹)又到了貼秋膘的好時候,可糖尿病不能吃這個不能吃那個,能貼秋膘嗎?
糖友當(dāng)然可以貼秋膘了!只要做得好,不僅可以打好營養(yǎng)基礎(chǔ),還能增強機體抵抗力,防止病毒感染、舊病復(fù)發(fā)糖友也能貼秋膘。
選擇脂肪較少的肉
糖尿病患者不能把貼秋膘當(dāng)作是讓自己放肆大吃的理由。對于糖尿病患者來說,攝入過多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅會增加腎臟的負擔(dān),還會讓身體積累過多的脂肪,增加腎病、心腦血管疾病等并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險。
因此,糖尿病患者應(yīng)選擇脂肪較少的魚肉、里脊肉、去皮的禽肉等,每天的攝入量控制在50克~100克;還可以搭配適量的豆制品和蛋類,因為豆制品不含膽固醇,可以減少脂肪和膽固醇的攝入,每天一個或兩個雞蛋,對控制膽固醇和膽固醇的代謝也能起到很好輔助作用。
每天一斤多的蔬菜
有的糖尿病患者認為,貼秋膘只需要吃肉就可以了,其實還應(yīng)該增加蔬菜的食用量。
每天一斤或大于一斤的蔬菜,可以為糖尿病患者提供足夠多的維生素和礦物質(zhì),減少皮膚發(fā)生潰瘍的機會,增加骨骼的健康。蔬菜中還含有豐富的膳食纖維,可以增加食物的飽腹感,增加胃排空的時間,對于肥胖的糖尿病患者來說,則可起到控制體重和減肥的效果。糖尿病患者選擇蔬菜,應(yīng)首選深色蔬菜(所謂的深色蔬菜比如深綠色的、紅色的、紫色、橘色等),且應(yīng)占到每餐飲食一半的量。
糖尿病患者選擇水果,應(yīng)選擇升糖指數(shù)低的水果,如櫻桃、柚子、桃子、李子、芒果等,每天應(yīng)控制在200克以內(nèi)。
趁著涼爽運動起來
糖尿病患者在秋天貼秋膘、適當(dāng)進補的同時,別忘了趁著涼爽動起來。運動不僅能讓你消耗能量、減少多余的脂肪,還能增強肺臟功能、增加血液流動、增加骨骼密度,防止并發(fā)癥發(fā)生。當(dāng)然,糖友適當(dāng)?shù)倪\動還能改善心理狀態(tài),保持心情舒暢,有個好心情才能在抗糖路上采取更積極的行動,戰(zhàn)勝糖尿病。