哪一款“網(wǎng)紅”柑橘適合你?

2021-03-03作者:來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

原標(biāo)題:哪一款“網(wǎng)紅”柑橘適合你?

紅美人、不知火、春見、沃柑……近年來,這些柑橘新品種發(fā)展迅猛,深受消費(fèi)者的喜愛,迅速成為“網(wǎng)紅”柑橘。那么,它們各自具有哪些特點(diǎn),消費(fèi)者應(yīng)該如何選購(gòu)?

  紅美人

  紅美人是日本育成的雜柑品種,又名愛媛28,雜交母本為南香,父本為天草,是目前浙江和四川等省主推的晚熟雜柑新品種,以浙江象山和四川眉山東坡區(qū)最為出名。紅美人果實(shí)成熟期在11月下旬,12月中旬完熟。紅美人含糖量高,可溶性固形物達(dá)12%以上。果皮包著較緊,較易剝離。果皮橙紅色,果肉橙色,肉質(zhì)極細(xì),入口化渣,口感似果凍,汁多味甜,有香氣,品質(zhì)極優(yōu),但果實(shí)一般不耐儲(chǔ)藏。

  不知火

  不知火又名“丑柑”“丑橘”,為原產(chǎn)日本的晚熟柑橘品種,1972年由清見橘橙和中野3號(hào)椪柑雜交而成。不知火是我國(guó)最早從日本引進(jìn)的雜柑品種,2000年引入川西盆地種植,目前四川為全國(guó)產(chǎn)量最大,其中尤以丹棱和蒲江的不知火最為有名。不知火果實(shí)大,果肉橙色,無核,肉質(zhì)脆嫩多汁,入口化渣,酸甜適口,品質(zhì)優(yōu)。3月中下旬成熟,留樹保鮮可至4月中下旬。

  大雅柑

  由清見橘橙與新生系3號(hào)椪柑雜交育成的晚熟橘橙雜種。果實(shí)大,果皮橙黃色,較光滑,皮松軟易剝離,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,汁多味濃,酸甜爽口,品質(zhì)極優(yōu),無核,偶見2-3粒籽。果實(shí)1月下旬成熟,可延長(zhǎng)采果期到3月中旬。該品種是我國(guó)自主育成的無核高糖晚熟雜柑新品種,其豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、掛樹時(shí)間長(zhǎng),具有極高的生產(chǎn)價(jià)值,目前在四川等地種植較多。

  春見(耙耙柑)

  春見是由清見橘橙/椪柑雜交育成,因?yàn)槠け。阅笃饋碥浥颗康模谒拇ㄓ直环Q為耙耙柑。春見和紅美人、不知火一樣,均引自日本。果面較光滑,深橙色,富光澤,果皮薄,包著緊,易剝皮。果肉深橙色,質(zhì)地細(xì)嫩多汁,極易化渣,糖度高,風(fēng)味濃郁,少籽或無籽,甜酸適口。

  沃柑

  沃柑為坦普爾橘與丹西紅橘的雜交種,由以色列培育而成。果肉橙色,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,汁多味濃,有明顯的香味。高糖低酸,果實(shí)風(fēng)味濃郁。該品種采收期長(zhǎng),可從12月底采收至來年的3月上旬。沃柑適宜在光熱條件較好的地區(qū)發(fā)展,目前在廣西南寧、柳州,湖南江永,云南賓川、玉溪等地發(fā)展種植面積較大。

  無核W·默科特

  利用輻射誘變育種技術(shù)對(duì)W·默科特枝條進(jìn)行處理,經(jīng)過多年觀察選育出的無核優(yōu)系,比原W·默科特的品質(zhì)更加優(yōu)良。果實(shí)扁圓形,果面光滑,果皮濃橙紅色,果肉濃橙紅色,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,風(fēng)味甜酸適中,2月上旬成熟。該品種果實(shí)外觀美觀,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,風(fēng)味爽甜,結(jié)果早而較豐產(chǎn),為優(yōu)良的晚熟雜柑品種,可在冬季溫暖無嚴(yán)重周期性凍害地區(qū)發(fā)展種植。

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