2025-10-22
做好餐飲服務(wù)保障 展現(xiàn)大國團(tuán)餐實(shí)力——專訪北京金豐餐飲有限公司董事長宋子剛
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-22
第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕
2025-10-21
“百位廚師 一個(gè)共識”——“減鹽不減味,雪天鹽守護(hù)健康中國味”行動(dòng)在第34屆中國廚師節(jié)上發(fā)布
祝賀 | Journal of Future Foods文章榮獲“科愛百篇優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”
2023-11-24作者:來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-
科愛百篇優(yōu)秀論文獎(jiǎng)
11月7日,科技期刊國際化發(fā)展論壇暨科愛公司十周年年會于北京隆重舉辦。本次年會特設(shè)“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”。“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”參考SciVal數(shù)據(jù)“most cited publications”,以論文的閱讀量、引用量較高,解決了重要的科學(xué)問題,對學(xué)科或社會發(fā)展產(chǎn)生重要影響為原則,共評選出一百篇優(yōu)秀論文。
Journal of Future Foods刊發(fā)文章“Edible insects as future food: chances and challenges”獲此殊榮。
【點(diǎn)擊上圖查看文章詳情】
Journal of Future Foods(ISSN 2772-5669,季刊)是一本國際同行評議、開放獲取的期刊,由北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司主管、北京食品科學(xué)研究院主辦,中國食品雜志社《食品科學(xué)》編輯團(tuán)隊(duì)運(yùn)營。自2021年9月創(chuàng)刊以來,圍繞本刊辦刊宗旨,已策劃納米技術(shù)、生物傳感器和高靈敏可視化檢測技術(shù)、食品衍生生物活性成分的健康作用、植物源食品新原料及功能挖掘、健康和未來食品中的食用菌、個(gè)性化(精準(zhǔn))營養(yǎng)和超加工食品、軟質(zhì)食品的口腔加工、果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量與安全管控等11個(gè)專輯,組版高水平稿件150余篇,聚焦學(xué)科交叉、國際研究前沿和熱點(diǎn),已發(fā)表的文章來自中國、美國、英國、德國、巴西、日本等20個(gè)國家。2022年下載量達(dá)11.5萬余次,在Scopus數(shù)據(jù)庫已有68篇文章被引用,達(dá)431次,篇均6.34次,最高被引45次,即時(shí)CiteScore為3.9,在WOS數(shù)據(jù)庫已有42篇文章被引用242次,篇均5.76次,最高被引34次。期刊已被Scopus、DOAJ、FSTA數(shù)據(jù)庫收錄,2023年9月入選中國科技期刊卓越行動(dòng)計(jì)劃高起點(diǎn)新刊項(xiàng)目,目前在EI和SCI數(shù)據(jù)庫評估中,在學(xué)術(shù)質(zhì)量、影響力、規(guī)范化、國際化等方面均得到了國際認(rèn)可。
感謝您的關(guān)注
歡迎廣大作者積極撰寫論文,踴躍投稿!
期刊主頁:
https://www.keaipublishing.com/en/journals/journal...
投稿鏈接:
https://www.editorialmanager.com/jfutfo/default2.a...
編輯部郵箱:
JFF@chnfood.cn