原標(biāo)題：建立完善食品安全追溯體系

全國政協(xié)委員、民盟陜西省副主委、陜西省審計(jì)廳副廳長馬玉紅對食品安全追溯體系建設(shè)進(jìn)行了長期調(diào)研。在今年兩會(huì)上，馬玉紅建議，以政府政策強(qiáng)制引導(dǎo)為主，指導(dǎo)企業(yè)與生產(chǎn)者構(gòu)建可操作性食品安全追溯系統(tǒng)，并加大宣傳，鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行全方位監(jiān)督。

馬玉紅建議，由國家食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部、水利部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)，盡快建立全國統(tǒng)一的食品追溯標(biāo)準(zhǔn)，要求各省（區(qū)、市）按照標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本地具體情況，建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)框架下的各省（區(qū)、市）食品追溯體系，并在一定時(shí)期內(nèi)逐步將所有食品都納入強(qiáng)制追溯體系中。構(gòu)建水產(chǎn)品行業(yè)追溯體系。水利部通過對養(yǎng)殖、運(yùn)輸、保管環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)控制與追溯，徹底保證原產(chǎn)品及加工產(chǎn)品的安全性。

馬玉紅還建議，要建立完善的追溯平臺(tái)制度與技術(shù)規(guī)范。各省（區(qū)、市）在全國統(tǒng)一引導(dǎo)下，細(xì)化平臺(tái)的主體管理、產(chǎn)品來源、產(chǎn)品檢測、銷售記錄、編碼標(biāo)識(shí)、信息發(fā)布等追溯基本流程和管理規(guī)范，保證追溯體系的制度建設(shè)。扶持企業(yè)構(gòu)建食品追溯體系，并給予一定政策傾斜和優(yōu)惠，使企業(yè)有構(gòu)建食品追溯體系的熱情。各級政府應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)資金用于建設(shè)食品追溯平臺(tái)。

“政府與媒體加大宣傳并鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行全方位監(jiān)督。”馬玉紅指出，政府可以通過舉辦大型食品安全知識(shí)普及活動(dòng)，或者通過官方大力宣傳的方式，使消費(fèi)者明確食品可追溯的優(yōu)勢。（記者馬艷紅）