9月6日至8日，第九屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）在長沙國際會展中心盛大舉行。此次展會以“促進消費，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，緊密圍繞“綠色、環(huán)保、安全、升級”的核心理念，旨在通過多元化的展覽形式，推動食品餐飲行業(yè)的投資、貿(mào)易與消費深度融合，為行業(yè)的高質量發(fā)展注入強勁動力。

本次食餐會展覽規(guī)模宏大，總面積達到7萬平方米，共設置了5個展館和1個連接廳，劃分為全國綜合展區(qū)、“味道湖南”展區(qū)、鄉(xiāng)村振興展區(qū)、預制菜食材創(chuàng)新展區(qū)等14個專業(yè)展區(qū)。這些展區(qū)不僅涵蓋了食品餐飲行業(yè)的各個領域，還吸引了來自國內(nèi)外的1000余家參展企業(yè)，他們帶來了超過3萬余件的各類產(chǎn)品，充分展示了食品餐飲行業(yè)的最新成果和趨勢。

在眾多參展企業(yè)中，蜀味餐調作為火鍋調料領域的佼佼者，受邀參展并展示了其豐富的產(chǎn)品線。蜀味餐調的產(chǎn)品線涵蓋了新派火鍋底料、老火鍋底料、美蛙魚火鍋底料、清油火鍋底料、清湯火鍋底料、串串冒菜底料、烤魚麻辣燙底料等16大火鍋調料系列，共計168款產(chǎn)品。這些產(chǎn)品以其獨特的風味和優(yōu)良的品質，贏得了眾多參觀者的青睞。值得一提的是，蜀味餐調在2024年5月實現(xiàn)了小程序事業(yè)合伙人數(shù)規(guī)模突破5000人的里程碑，截至9月，已累計服務平臺超過3000家，服務門店數(shù)量更是達到了50000家以上，充分展現(xiàn)了其強大的市場影響力和品牌實力。

除了豐富的產(chǎn)品展示，食餐會還注重全產(chǎn)業(yè)鏈的打造和商務平臺的搭建。在展覽區(qū)里，不僅有農(nóng)產(chǎn)品、糧油、食材等行業(yè)上游產(chǎn)品的精彩亮相，還有食材加工、產(chǎn)品包裝、連鎖加盟、廚房設備等下游配套服務鏈的全面展示。這種全產(chǎn)業(yè)鏈的展覽模式，不僅為參展者提供了全方位的需求滿足，也促進了食品餐飲行業(yè)各環(huán)節(jié)的緊密合作與交流。

此外，食餐會還特別設置了進口及休閑食品展區(qū)，邀請了來自韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國等5個國家和地區(qū)的參展商進行產(chǎn)品展示。這些國際參展商的加入，不僅豐富了展會的國際化元素，也為中外食品餐飲文化的交流與互鑒提供了寶貴的平臺。展會期間，現(xiàn)場還開展了多種形式的互動和交流活動，進一步促進了中西方食餐文化的深度融合與共同發(fā)展。

同時，為了擴大食餐會的國際影響力，展會還組織來自韓國、泰國等國家和地區(qū)的超30家境外專業(yè)采購商前來參觀采購。通過舉辦泰國龍眼推介會等對接活動，展會成功搭建了中部地區(qū)“以展為媒，聯(lián)通世界”的食品餐飲貿(mào)易合作平臺，為推動食品餐飲行業(yè)的國際化進程作出了積極貢獻。

第九屆中國國際食品餐飲博覽會以其宏大的規(guī)模、豐富的展品和多元化的展覽形式，成功為食品餐飲行業(yè)的高質量發(fā)展搭建了廣闊的平臺，也為中外食品餐飲文化的交流與互鑒提供了寶貴的契機。