12月22日，2024“尋找好茶·品鑒基地”授牌儀式暨新品發(fā)布會(huì)在京舉行。同期舉行了2024北京中軸線文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新大賽香茗賽道茶禮類發(fā)獎(jiǎng)儀式，其中云南勐海源創(chuàng)茶葉有限公司獲得文創(chuàng)獎(jiǎng)。北京京企中軸線保護(hù)基金會(huì)副理事長兼秘書長梅松先生闡述了該項(xiàng)賽事的意義與辦賽成果的鼓勵(lì)。北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院田彤女士對(duì)大賽進(jìn)行了回顧與展望。

北京京企中軸線保護(hù)基金會(huì)副理事長兼秘書長梅松先生

會(huì)議現(xiàn)場

在北京中軸線文創(chuàng)禮茶發(fā)布環(huán)節(jié)中，李鷗先生介紹了推出北京中軸線日歷的初衷以及獨(dú)特設(shè)計(jì)，北京報(bào)恩樓文化藝術(shù)發(fā)展有限公司與中國郵政集團(tuán)有限公司北京市報(bào)刊發(fā)行局簽訂文創(chuàng)產(chǎn)品聯(lián)合開發(fā)合作協(xié)議。北京市報(bào)刊發(fā)行局局長齊濤先生就雙方合作前景寄予厚望。2024北京中軸線文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新大賽香茗賽道評(píng)審專家組組長、北京大碗茶集團(tuán)尹智君女士對(duì)大賽進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)與總結(jié)。

北京市報(bào)刊發(fā)行局局長齊濤先生

北京大碗茶集團(tuán)尹智君女士

“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人及實(shí)施人、“報(bào)恩樓”及“耕昇”品牌創(chuàng)始人李鷗先生在致辭中表示，“該項(xiàng)目落地以來，通過溯源基地的建設(shè)，力圖打破生產(chǎn)端和消費(fèi)端的信息不對(duì)稱，讓更多人了解并品嘗到真正的好茶。”事實(shí)上，將尋找好茶溯源基地的計(jì)劃付諸行動(dòng)始于2018年，從前期穿梭于云南各個(gè)主產(chǎn)區(qū)，到后期深耕于品牌建設(shè)，李鷗付出了大量心血。基于此，李鷗先生向與會(huì)者分享了6年來堅(jiān)持的意義，展現(xiàn)了一位堅(jiān)守標(biāo)準(zhǔn)做事為原則專業(yè)人士的擔(dān)當(dāng)與情懷。

“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人及實(shí)施人李鷗先生

來自云南西雙版納勐海的高品質(zhì)普洱茶新品再次吸引京城業(yè)內(nèi)人士的目光。“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目旨在培育區(qū)域茶業(yè)優(yōu)勢(shì)品牌，通過權(quán)威機(jī)構(gòu)授牌認(rèn)證等形式，提升其在市場中的知名度和競爭力。 2019年，該項(xiàng)目成功孕育出“尋找好茶·品鑒基地”第一款好茶——“共春”，以建國七十周年紀(jì)念禮茶限量發(fā)行2019套，大獲成功。而在2024年，又推出了建國七十五周年紀(jì)念禮茶。本次發(fā)布會(huì)上，著名茶文化專家、項(xiàng)目聯(lián)合發(fā)起人李浩源先生詳細(xì)介紹了建國七十五周年紀(jì)念禮茶的產(chǎn)地故事、制作過程、收藏價(jià)值、紀(jì)念意義。李浩源先生認(rèn)為，“無論是七十周年還是七十五周年的紀(jì)念禮茶，都不是簡單的茶葉制作，更重要是文化的延續(xù)、歷史的見證，它已經(jīng)超越了傳統(tǒng)的流通產(chǎn)品的概念，從而具有非凡的文化屬性和收藏價(jià)值。”他還生動(dòng)地將品茶比作品味人生，引發(fā)在場嘉賓的共鳴，也讓人們對(duì)這款源于布朗山全境九個(gè)古老村寨古茶園的好茶充滿期待。

著名茶文化專家、項(xiàng)目聯(lián)合發(fā)起人李浩源先生

作為本次活動(dòng)主打環(huán)節(jié)，北京國博文物鑒定中心相關(guān)負(fù)責(zé)人向來自西雙版納的茶企勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司、西雙版納山海江龍茶業(yè)有限公司、西雙版納瀾海古林茶業(yè)有限公司、勐海林源祥茶莊園頒發(fā)了“尋找好茶·品鑒基地”牌匾。作為云南“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人之一，勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司董事長、云南省西雙版納州女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長陳嵐女士代表茶企首先發(fā)言，并現(xiàn)場發(fā)布新品“六號(hào)茶”。

勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司董事長陳嵐女士

陳嵐女士表示，雖說這個(gè)項(xiàng)目落地實(shí)施的過程充滿艱辛，但最終給普洱茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化、品牌發(fā)展帶來了積極作用。唯有不忘初心，堅(jiān)持擔(dān)當(dāng)，方能以高品質(zhì)占領(lǐng)市場。“勐海源創(chuàng)”經(jīng)歷了二十年的積淀與堅(jiān)持，在布朗山，南糯山、勐宋、邦崴．景邁山等各個(gè)茶區(qū)，建立了共計(jì)三千多畝的生態(tài)茶園，為做出安全放心的好茶，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在她看來，“尋找好茶”既是一種責(zé)任，也是一種傳承，更是一種跨時(shí)代的使命。

西雙版納山海江龍茶葉有限公司董事長、云南茶葉交流協(xié)會(huì)副會(huì)長、鄉(xiāng)村振興云品出滇茶產(chǎn)業(yè)推廣大使孫高偉先生，將自己定位在“茶產(chǎn)業(yè)的開拓者、茶文化的傳播者”。“山海江龍”擁有四大茶葉產(chǎn)區(qū)，自有基地三千六百多畝，擁有茶葉的文化教學(xué)基地三百多畝。孫高偉先生同時(shí)也是“尋找好茶”項(xiàng)目的執(zhí)行者、推動(dòng)者之一，他認(rèn)為品鑒基地只要堅(jiān)持以做出安全、健康，有標(biāo)準(zhǔn)、有傳承且能讓老百姓喝得起的好茶為初心，就一定能破局脫困。另外，他也呼吁各級(jí)政府給予更多政策上的扶持。

“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目代表

西雙版納瀾海古林茶業(yè)有限公司董事長呂和志是當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)少有的青年才俊，企業(yè)在易武產(chǎn)區(qū)擁有300多畝生態(tài)古茶園，并在臨滄產(chǎn)區(qū)、勐海產(chǎn)區(qū)布局了種植合作基地。呂和志先生也是“尋找好茶”項(xiàng)目堅(jiān)定地推動(dòng)者，注重細(xì)節(jié)把控和穩(wěn)健發(fā)展，從自然生態(tài)環(huán)境觀測，到茶園土壤成分化驗(yàn)，到制作工藝嚴(yán)格執(zhí)行，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。基于年齡的優(yōu)勢(shì)，他比同行更擅長利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和高科技工具去推廣自己的產(chǎn)品。

“尋找好茶·品鑒基地”授牌

《中國食品報(bào)》記者何義濤在會(huì)上表示，近年來，國家高度重視食品安全工作，出臺(tái)了一系列法律法規(guī)和政策措施，構(gòu)建了覆蓋全鏈條的食品安全監(jiān)管體系。特別是《中華人民共和國食品安全法》及其配套法規(guī)的實(shí)施，為包括茶在內(nèi)的所有食品行業(yè)設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，強(qiáng)調(diào)了從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要可追溯、可控制，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 “尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目為此提供了一個(gè)可資借鑒的優(yōu)秀樣本。