《食品界》由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，北京食品科學研究院主辦，中國食品雜志社編輯出版，月刊，國內(nèi)刊號：CN10-1162/TS   國際標準刊號：ISSN 2095-638X  。該刊定位服務于食品行業(yè)科技、產(chǎn)業(yè)和商業(yè)，關(guān)注我國食品科技創(chuàng)新成果的產(chǎn)出、食品科學家成長歷程，食品企業(yè)和企業(yè)家經(jīng)營之道，食品銷售和供應鏈創(chuàng)新，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及食品財經(jīng)熱點話題。《食品界》秉承“專業(yè)、專注、專心”的理念，和食品科學家、企業(yè)家同呼吸、共成長，以“高端性、權(quán)威性、實踐性”為特色，致力于打造最具增值價值服務的行業(yè)高端媒體，鏈接食品科技、產(chǎn)業(yè)和商業(yè)，為構(gòu)建我國食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力貢獻媒體力量。

一、欄目設置：人物故事、熱點關(guān)注、政策法規(guī)、食品科技、食品產(chǎn)經(jīng)、食品融資、經(jīng)典案例、專家解讀、區(qū)域發(fā)展、品牌價值、食品安全、教學改革。

二、稿件要求

1. 來稿必須為原創(chuàng)作品，嚴禁抄襲、剽竊他人成果，不能使用AI工具寫作，不能一稿多投，查重率在20%以內(nèi)。

2. 稿件應具有一定的創(chuàng)新性、科學性、專業(yè)性、知識性和可讀性，觀點正確、內(nèi)容生動、通俗易懂。

3. 文章要求主題鮮明、結(jié)構(gòu)清晰，邏輯嚴謹，語言表達流暢，符合寫作規(guī)范和本刊的風格。

4. 字數(shù)要求：一般文章以2000～5000字為宜，特殊稿件可適當放寬。

5. 根據(jù)內(nèi)容有適當配圖，圖片要求清晰，大小在1MB，自己拍攝或從圖庫購買或有版權(quán)授權(quán)。

三、投稿格式

1. 標題：簡潔明了，能夠準確反映文章主題。

2. 作者信息：包括作者姓名、單位、聯(lián)系方式等。

3. 正文：層次分明，合理分段。

四、投稿方式

請將稿件以電子文檔形式發(fā)送至本刊指定郵箱：foodindustry100@126.com，郵件主題請注明“投稿+文章標題”。

五、審稿流程

1. 本刊收到稿件后，將在5個工作日內(nèi)進行初審。

2. 初審通過的稿件，將進入主編團隊評審環(huán)節(jié)。

3. 審稿周期一般為15天，在此期間，請作者耐心等待。

4. 稿件錄用后，編輯將與作者聯(lián)系溝通修改事宜。

六、其他事項

1. 本刊對來稿有編輯修改權(quán)，如不同意修改，請在投稿時注明。

2. 來稿一經(jīng)發(fā)表，將在中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫傳播，若不同意在數(shù)據(jù)庫傳播需來信申明。

3. 若稿件在審稿過程中或發(fā)表后發(fā)現(xiàn)存在學術(shù)不端等問題，本刊有權(quán)撤銷稿件，并追究作者責任。

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《食品界》編輯部

2025年1月10日