作為2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的重磅板塊之一，風向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會定于3月11日隆重舉行。

通過風向標產(chǎn)品所展現(xiàn)的新產(chǎn)品、新理念、新趨勢，讓業(yè)界洞見發(fā)展前行的新方向。

2025年，餐飲行業(yè)依然深陷“三高三降”的困局：人工、食材、房租成本持續(xù)攀升，而人流、客單價和消費頻次卻不斷下降。

在這一新常態(tài)與新周期下，從業(yè)者亟需轉(zhuǎn)變思維，突破傳統(tǒng)模式的束縛，才能在混沌的局勢中找到新的發(fā)展方向。

第33屆HCC餐博會以“破繭·新生”為主題，重磅推出“風向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會”這一亮點板塊，聚焦當下引領行業(yè)趨勢的優(yōu)質(zhì)食材、產(chǎn)品、設備等，通過線上線下立體化地呈現(xiàn)，向全球展示中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新力量與未來趨勢，提升中國品牌在全球舞臺上的競爭力與影響力，推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

活動信息

活動時間：3月11日14:00-17:30

活動地點：成都世紀城國際會議中心（世紀城天堂洲際大飯店5樓）

01.開年第一餐飲大秀，引領行業(yè)潮流趨勢

首屆“風向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會”將突破傳統(tǒng)形式，以秀場的方式創(chuàng)新呈現(xiàn)，致力于為全球餐飲行業(yè)打造一場沉浸式的體驗盛會。

在發(fā)布會上，模特攜產(chǎn)品走秀將成為一大亮點，以視覺化的方式直觀呈現(xiàn)產(chǎn)品的獨特魅力和品牌調(diào)性，讓大家從全新視角感受產(chǎn)品的價值與美感。

同時，品牌方代表將從專業(yè)視角進行深度分享，結合實際案例剖析產(chǎn)品背后的研發(fā)故事與市場策略，為大家?guī)砀苯拥乃伎寂c產(chǎn)品應用的靈感啟發(fā)。

風向標產(chǎn)品不僅代表了產(chǎn)品的主流應用方向，更是從業(yè)者洞察未來產(chǎn)品趨勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的重要窗口。

02. 知名媒體、產(chǎn)業(yè)達人聯(lián)動，打造行業(yè)最強音

“HCC餐博會”作為餐飲行業(yè)的年度盛事，自創(chuàng)辦以來備受媒體廣泛關注。本屆“風向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會”將聚合國內(nèi)十余家知名媒體親臨現(xiàn)場共同見證并廣泛傳播。

與此同時，紅動食刻達人聯(lián)盟及一眾頭部產(chǎn)業(yè)達人也將親臨現(xiàn)場，借助短視頻、直播的流量加持，通過餐飲產(chǎn)業(yè)意見領袖們的影響力加持和更精準的傳播布局，廣泛觸達行業(yè)客群。

03. 全球重磅發(fā)布，提升優(yōu)質(zhì)供應鏈品牌的國際影響力

隨著中餐出海浪潮的到來，供應鏈企業(yè)也積極跟隨出海，拓展海外市場。在供應鏈企業(yè)走向世界的步伐中，也需要更多機會來提升自身曝光度并拓展國際視野。

本次發(fā)布會將聯(lián)動多家海外知名媒體共同報道，為供應鏈企業(yè)搭建起全球化的實力展示與影響力提升的平臺，旨在引領行業(yè)趨勢，提升優(yōu)質(zhì)供應鏈品牌在全球范圍內(nèi)的影響力。

結  語

值得一提的是，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院將遴選發(fā)布會上廣受認可的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并收錄至《2025中國餐飲供應鏈產(chǎn)品趨勢洞察報告》中重磅呈現(xiàn)，這也將成為眾多餐飲品牌產(chǎn)品采購決策的參考依據(jù)。

作為紅餐·HCC餐博會的亮點板塊，“風向標產(chǎn)品全球發(fā)布會”將分為春季和秋季兩場，旨在聚焦2025年度具有創(chuàng)新性和代表性的餐飲產(chǎn)品與技術一方面展示行業(yè)前沿產(chǎn)品與發(fā)展趨勢，樹立產(chǎn)業(yè)標桿；另一方面，也將通過國際化視野和全媒體傳播，為優(yōu)質(zhì)供應鏈品牌走向世界搭建起重要橋梁。

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