2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)（紅餐·第33屆HCC餐博會(huì)）將于2025年3月11-12日在成都召開，以“破繭·新生”為號(hào)角，開啟一場全國餐飲人的思想盛宴。北大博雅資深教授、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院教授周其仁、海底撈董事會(huì)副主席周兆呈、凱瑞集團(tuán)董事長趙孝國、“中國麥當(dāng)勞之父”賴林勝、恒興集團(tuán)董事長陳丹、華為原人力資源副總裁吳建國等重磅大咖已確認(rèn)出席，與您共探行業(yè)破局之道，見證產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蝶變新生！

“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”為期2天，包含產(chǎn)業(yè)大會(huì)、專題論壇、領(lǐng)航人之夜、風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)、HCC餐博會(huì)·2025春季展等環(huán)節(jié)，影響力輻射餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。

組織架構(gòu)

主辦單位：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)承辦單位：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、紅餐成長社
協(xié)辦單位：紅動(dòng)食刻、紅廚網(wǎng)

活動(dòng)時(shí)間：2025年3月11-12日

活動(dòng)地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國際會(huì)議中心（世紀(jì)城天堂洲際大飯店5樓）

01 2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)

作為2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的重要版塊，2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)緊跟時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，特邀一眾行業(yè)大咖蒞臨現(xiàn)場分享，碰撞專業(yè)觀點(diǎn)，為餐飲從業(yè)者奉上一場超高規(guī)格的思維盛宴。

02 2025火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

隨著市場的不斷變化和消費(fèi)者需求的日益升級(jí)，火鍋產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。如何在這片熱土上持續(xù)創(chuàng)新，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)潮流？

3月11日，由紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、紅餐成長社、聚慧餐調(diào)聯(lián)合主辦的“2025火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，將與產(chǎn)業(yè)精英共同尋找破局之策！

03 2025小吃快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

當(dāng)下快節(jié)奏生活里，小吃快餐備受大眾青睞，中國小吃快餐產(chǎn)業(yè)蓬勃向上。街頭小店與連鎖品牌齊發(fā)展，行業(yè)在傳承美食文化的同時(shí)，面臨創(chuàng)新變革挑戰(zhàn)。

3月11日，由紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、紅餐成長社、仟味高湯聯(lián)合主辦的“2025小吃快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇” 將匯聚各界精英碰撞智慧火花，為推動(dòng)小吃快餐行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力！

04 2025餐飲品類發(fā)展論壇

隨著消費(fèi)者口味的日益多元、消費(fèi)需求的不斷升級(jí)以及新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，中國餐飲品類的發(fā)展也呈現(xiàn)出前所未有的態(tài)勢(shì)。

3月12日，由紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、紅餐成長社、朗生集團(tuán)聯(lián)合主辦的“2025餐飲品類發(fā)展論壇” 將與行業(yè)精英共同深入探討中國餐飲品類發(fā)展的趨勢(shì)、機(jī)遇與挑戰(zhàn)！

05 HCC餐博會(huì)·2025春季展

作為 2025 中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的重要板塊，HCC 餐博會(huì)?2025 春季展將與 2025 中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)、專題論壇、風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)等各大版塊強(qiáng)勢(shì)聯(lián)動(dòng)。餐飲行業(yè)頂尖專家與企業(yè)領(lǐng)袖將齊聚于此，共同探索餐飲產(chǎn)業(yè)的前沿趨勢(shì)與發(fā)展方向，為參展企業(yè)精準(zhǔn)明晰戰(zhàn)略方向。

HCC 餐博會(huì)?2025 春季展匯集了復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制菜、食材、數(shù)字化等供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)以及眾多知名餐企，全力打造一個(gè)集新品發(fā)布、品牌推廣與學(xué)習(xí)考察為一體的專業(yè)交流平臺(tái)。

06 風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)

2025 中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)重磅推出“風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)”這一亮點(diǎn)板塊，聚焦當(dāng)下引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)的優(yōu)質(zhì)食材、產(chǎn)品、設(shè)備等，通過線上線下立體化地呈現(xiàn)，向全球展示中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新力量與未來趨勢(shì)，提升中國品牌在全球舞臺(tái)上的競爭力與影響力，推動(dòng)中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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