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“晉祠大米”獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
2025-04-29作者:楊潤德 崔莉霞來源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-
近日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布(第625號)公告,太原市晉源區(qū)“晉祠大米”成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,成為晉源區(qū)首個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,標(biāo)志著晉祠大米邁入品牌化發(fā)展新階段,為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了標(biāo)桿。
“晉水源流汾水曲,荷花世界稻花香”,晉祠水稻有著3300年的種植歷史,素有“北米之最,皇家貢品”的美譽(yù)。得益于得天獨(dú)厚肥沃黑土地的滋潤和難老泉水灌溉,晉祠大米顆粒飽滿,色澤晶瑩,性軟而韌,連蒸數(shù)次,仍然粒粒分明,吃起來清香爽口,素有“七蒸不爛”之說。
據(jù)晉源區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹,為確保申報(bào)成功,該局在省、市市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下和晉源宣傳、農(nóng)業(yè)等部門的支持幫助下,深入挖掘晉祠大米歷史、文化、生態(tài)價值,系統(tǒng)整理了晉祠大米的種植歷史、產(chǎn)地特征、生產(chǎn)工藝等資料,并收集了歷年氣候數(shù)據(jù)、水質(zhì)檢測報(bào)告等科學(xué)依據(jù)。早在2008年,當(dāng)?shù)鼐统雠_了《晉祠無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,成為太原市首個晉祠大米種植地方標(biāo)準(zhǔn)。2013年又實(shí)施《太原市晉祠泉域水資源保護(hù)條例》,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了制度基礎(chǔ)。
近年來,晉源區(qū)深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、品牌化打造”的思路,大力實(shí)施晉祠大米產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃。通過統(tǒng)一品種、種植、加工、包裝、銷售、品牌的"六統(tǒng)一"經(jīng)營模式和專項(xiàng)補(bǔ)貼政策,全區(qū)水稻種植面積持續(xù)擴(kuò)大,目前全區(qū)晉祠大米種植面積達(dá)3300余畝。同時,2015年,央視《聚焦三農(nóng)》節(jié)目歷經(jīng)3年拍攝完成紀(jì)錄片《拯救晉祠大米》,當(dāng)?shù)匦麄鞑块T還拍攝了宣傳片《一粒米的旅行》等多部作品,并通過舉辦“千年厚禮,晉祠大米”插秧文化節(jié)、品評會等活動,深入挖掘晉祠大米的文化內(nèi)涵,不斷提升品牌價值,晉祠大米產(chǎn)業(yè)駛?cè)氍F(xiàn)代化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、品牌化發(fā)展的快車道。