2025年5月22日，香檳酒行業(yè)委員會（法國）北京代表處分別舉辦了香檳進(jìn)口商與媒體座談會。

香檳委員會原產(chǎn)地名稱推廣總監(jiān)Anne Boilleau女士、香檳委員會中國首席代表王蔚女士和中國食品工業(yè)協(xié)會食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)工作委員會-行業(yè)法規(guī)專家張佳兵先生作為會議的主講人為大家分享了2024年香檳酒在全球及中國的銷售數(shù)據(jù)、香檳區(qū)最新的業(yè)界動態(tài)和全新的培訓(xùn)計劃以及酒類標(biāo)簽新規(guī)的詳細(xì)解讀。

法國香檳酒行業(yè)委員會（Comité Champagne）是代表香檳區(qū)酒莊及果農(nóng)共同利益的半官方機(jī)構(gòu)。始終致力于在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、環(huán)境發(fā)展等各領(lǐng)域內(nèi)推動香檳區(qū)葡萄和葡萄酒業(yè)的發(fā)展，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，通過有效的行業(yè)管理與宣傳推廣，在全世界范圍內(nèi)推廣和保護(hù)“香檳”原產(chǎn)地名稱。

2023年北京代表處的成立，不僅能夠持續(xù)加強(qiáng)一直以來對“香檳”原產(chǎn)地名稱的全面保護(hù)，減少各種形式對其聲譽造成的影響及破壞，更能夠同國內(nèi)的香檳進(jìn)口商、經(jīng)銷商以及媒體緊密聯(lián)絡(luò)，以便更為有效地在中國推廣法國香檳產(chǎn)區(qū)以及香檳酒的文化。

2024年，香檳酒全球出貨量為2.717億瓶，與2023年同比下降了9.2%。由于受到當(dāng)前政治與經(jīng)濟(jì)低迷氛圍的影響，法國本土的出貨量亦出現(xiàn)7.1%的同比下降，數(shù)量為1.183億瓶。出口方面2023年出貨量達(dá)1.532億瓶，較2023年下降了10.8%。盡管如此，占總量56.4%的出口份額仍然顯著高于法國本土的出貨量，這也進(jìn)一步證實了近年來出現(xiàn)的銷售比例逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。

回顧2024年包括大陸、香港和臺灣地區(qū)在內(nèi)的的大中華區(qū)數(shù)據(jù)：香檳酒總出貨量為340萬瓶，同比下降16.9%，位列香檳酒全球銷量的第七位。值得注意的是：雖然三個區(qū)域的出貨量均較上年有著不同程度的下降，但消費者對于低補(bǔ)糖香檳有著明顯的偏好，特別是在大陸地區(qū)，2024年該類型香檳酒的出貨量有著42%的大幅增長，達(dá)到11萬瓶，遠(yuǎn)高于過去十年的平均水平（5.5萬瓶）。

會上，香檳委員會還發(fā)布了全新的官方培訓(xùn)項目——香檳教育計劃。該計劃由香檳委員會自主研發(fā)，面向所有人免費開放，致力于通過www.champagne.education這一在線網(wǎng)站向全球的香檳愛好者們提供豐富的學(xué)習(xí)資源，了解從葡萄園種植到香檳酒品鑒的每一環(huán)節(jié)。課程按照難易程度分為初級、進(jìn)階和專家三個等級，各階段完成之后均能獲得認(rèn)證證書。

今年，是“香檳葡萄園、酒莊和酒窖”被聯(lián)合國教科文組織正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》的第十年，香檳委員會愿在未來和大家協(xié)同共進(jìn)、守護(hù)香檳、造福產(chǎn)區(qū)、貢獻(xiàn)世界！