山西透云生物簽約10億訂單,引領萊茵衣藻功能性食品產業(yè)化

2025-10-27作者:來源:王夢責任編輯:食品界 字體A+AA-

10月24日,規(guī)模化生產萊茵衣藻的山西透云生物科技有限公司與深圳樓宇間供應鏈、河南國字頭營銷、北京合萬家生物組成的銷售聯合體簽署戰(zhàn)略合作協議。根據協議,2026年至2028年底,該聯合體將累計采購透云生物的萊茵衣藻系列產品不低于 10 億元,這也標志著該企業(yè)邁入市場快速拓展階段。

長治市潞城區(qū)段堯剛書記見證了簽約儀式

技術突破破解產業(yè)瓶頸,新食品原料優(yōu)勢凸顯

作為山西省重點高新技術企業(yè),透云生物于 2020 年落地長治市潞城區(qū),投資 3.7 億元建成全球首座萊茵衣藻規(guī)模化生產工廠,規(guī)劃年產 2 萬噸萊茵衣藻干粉。2023 年 3 月,一期年產 4000 噸項目提前投產,其獨創(chuàng)的醋酸發(fā)酵工藝實現封閉式自動化生產,成功突       破傳統(tǒng)微藻產業(yè)占地廣、污染重的行業(yè)痛點。核心產品萊茵衣藻于 2022 年獲國家衛(wèi)健委批準為新食品原料,適合 3 歲以上人群不限量食用,其蛋白質含量超 35%,含 18 種氨基酸及 60 余種營養(yǎng)元素,其中維生素 D、E、葉酸、鐵、硒、鋅等十數種成分的營養(yǎng)素參考值均超 100%,在免疫調節(jié)、抗氧化、促進代謝等方面功效顯著。廣東省靶向腫瘤干預與防控研究院院長張積仁教授建議,每日食用 10 克萊茵衣藻可有效助力慢性疾病防控。此外,萊茵衣藻無堅硬細胞壁的特性,使其能廣泛添加于飲品、零食、營養(yǎng)補充劑等各類食品中,為產品創(chuàng)新提供廣闊空間。

政企協同推動產業(yè)升級,微藻經濟潛力可期

本次簽約的三家聯合體企業(yè)均為健康產業(yè)知名渠道商,擁有覆蓋全國的銷售網絡與成熟運營經驗。未來3年,三方將重點推進萊茵衣藻在功能性食品、營養(yǎng)補充劑等場景的產品開發(fā),加速市場覆蓋。透云生物相關負責人表示,借助渠道優(yōu)勢,企業(yè)將進一步釋放產能,同步推進白藻、紅藻等系列產品的市場化,拓展在營養(yǎng)添加劑、藥用天然產物等領域的應用。目前,萊茵衣藻已在飲品領域實現創(chuàng)新應用,北京已出現以其為核心原料的"藻飲"專賣店,主打零添加健康概念,單杯含量達3克以上,成為消費新熱點。

此次合作的達成,是潞城區(qū)堅持"項目是第一支撐,營商環(huán)境是第一保障"理念的重要成果。當地政府通過精準招商與政策扶持,助力企業(yè)攻克技術難關、拓展市場空間。透云生物項目的規(guī)模化發(fā)展,不僅將推動植物蛋白食品、生物藥制品的研發(fā)轉化,更將為潞城區(qū)強化化工醫(yī)藥、生物制藥等產業(yè)集群提供支撐,優(yōu)化區(qū)域現代產業(yè)體系。

在國家 "雙碳" 目標與健康中國戰(zhàn)略雙重驅動下,微藻產業(yè)正迎來政策紅利期。山西省已將微藻固碳減排相關項目納入省級重點工程,萊茵衣藻作為兼具營養(yǎng)功能與綠色屬性的新原料,其產業(yè)化進程將為我國功能性食品行業(yè)提供 "營養(yǎng) + 功能" 的創(chuàng)新范本。業(yè)內人士指出,隨著消費者健康意識升級,個性化營養(yǎng)解決方案需求激增,透云生物的技術突破與市場布局,有望引領微藻類功能性食品成為行業(yè)新增長點。


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