新華社南昌2月7日電題：三個(gè)“新農(nóng)人”的供給側(cè)改革初試驗(yàn)

新華社記者郭強(qiáng)、秦宏、余賢紅

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更優(yōu)、生產(chǎn)方式更綠、產(chǎn)業(yè)體系更新……2017年中央一號(hào)文件為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革指明了方向。而在江西，三個(gè)懂得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能、具備一定經(jīng)營(yíng)管理能力的“新農(nóng)人”，通過(guò)試驗(yàn)初嘗了供給側(cè)改革的甜頭。

凌繼河的“暢銷(xiāo)”大米

正月還沒(méi)過(guò)完，江西省南昌市安義縣鼎湖鎮(zhèn)，種糧大戶(hù)凌繼河已開(kāi)始為春耕盤(pán)算了。

“今年繼續(xù)種優(yōu)質(zhì)稻，銷(xiāo)路好，效益高！”他說(shuō)。

今年５０多歲的凌繼河是江西省種糧大戶(hù)。他流轉(zhuǎn)了1.9萬(wàn)畝農(nóng)田，聘請(qǐng)了數(shù)十位種糧能手幫他管理，年終根據(jù)產(chǎn)量給這些種糧能手發(fā)放年終獎(jiǎng)。

“這幾年，很多種糧戶(hù)在虧損，你怎么還能給農(nóng)民發(fā)這么高的獎(jiǎng)金？”面對(duì)記者的疑惑，凌繼河說(shuō)，這主要是因?yàn)樽约赫{(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

在凌繼河看來(lái)，當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了變化。“過(guò)去，大家吃飯能填飽肚子就行，現(xiàn)在生活好了，大家的要求也高了，吃飯不僅要吃飽，更要吃好。”

所以，凌繼河選擇了優(yōu)質(zhì)稻、優(yōu)質(zhì)米。今年春節(jié)前，他的九米空間體驗(yàn)店正式開(kāi)業(yè)。短短10多天時(shí)間，體驗(yàn)店的銷(xiāo)售額就達(dá)到18萬(wàn)元。

嘗到了甜頭的凌繼河說(shuō)，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，首先是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

“姚傻子”的生態(tài)合作社

如今，姚慧峰已經(jīng)是國(guó)內(nèi)生態(tài)水稻種植圈的名人了。

六年前，姚慧峰放棄城里的高薪工作崗位，回到家鄉(xiāng)江西省宜春市宜豐縣種植有機(jī)水稻時(shí)，大家稱(chēng)他為“姚傻子”。

但姚慧峰有自己的考慮：過(guò)度使用農(nóng)藥化肥，資源環(huán)境承載能力到了極限；人們生活水平越來(lái)越高，對(duì)食品安全越來(lái)越重視，今后，綠色食品必將大受歡迎。

借助一個(gè)項(xiàng)目實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，姚慧峰調(diào)研了全國(guó)10多個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目。

回到家鄉(xiāng)后，他便開(kāi)始了自己作為職業(yè)農(nóng)民的生活。從最早用雛鴨吃蟲(chóng)子到以菜籽餅為肥料，再到嘗試種單季稻，讓農(nóng)田得到休整……他逐漸掌握了生態(tài)水稻種植技術(shù)，種出來(lái)的稻谷每斤賣(mài)到5元。

現(xiàn)在，鄉(xiāng)親們對(duì)姚慧峰的稱(chēng)呼已經(jīng)從“姚傻子”變?yōu)椤耙ι玳L(zhǎng)”。

“2016年，我們村有71個(gè)人加入了我注冊(cè)成立的生態(tài)水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社。”姚慧峰告訴記者，在他的帶領(lǐng)下，如今，村里90%的稻田改種了生態(tài)水稻，同時(shí)，通過(guò)延長(zhǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，合作社的產(chǎn)值已超過(guò)400萬(wàn)元。

他說(shuō)，綠色生產(chǎn)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，選擇綠色，不會(huì)吃虧！

江訓(xùn)才的“網(wǎng)絡(luò)”黑芝麻

早春二月，春寒料峭。在距離鄱陽(yáng)湖不到10公里的江西省上饒市鄱陽(yáng)縣銀寶湖鄉(xiāng)西分村，兩年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年江訓(xùn)才和兩個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴一起規(guī)劃著新年的打算。

環(huán)鄱陽(yáng)湖地區(qū)是江西省黑芝麻種植的重要區(qū)域。但過(guò)去，這里的黑芝麻主要是一家一戶(hù)分散種植，且銷(xiāo)售渠道單一，未能形成大的氣候。

2015年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做電商的江訓(xùn)才在經(jīng)歷了一次又一次“不成功”的探索后發(fā)現(xiàn)了這一寶貝。于是，他調(diào)整思路，專(zhuān)注黑芝麻產(chǎn)品，并通過(guò)電商瞄準(zhǔn)北上廣等發(fā)達(dá)地區(qū)的細(xì)分市場(chǎng)，讓小芝麻有了大銷(xiāo)路。

“自去年11月到現(xiàn)在，通過(guò)銷(xiāo)售黑芝麻系列產(chǎn)品，我們已經(jīng)掙了10多萬(wàn)元，平穩(wěn)度過(guò)了第一道關(guān)卡。”指著電腦上的訂單表，江訓(xùn)才說(shuō)。

而更讓他興奮的是，一位有過(guò)品牌創(chuàng)建經(jīng)歷的贛籍企業(yè)家有意投資100萬(wàn)元幫他們建加工廠。

江訓(xùn)才說(shuō)，他們正準(zhǔn)備聯(lián)合西分村的村民一起成立黑芝麻合作社，把千家萬(wàn)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)組織起來(lái)集約化生產(chǎn)，并通過(guò)電商平臺(tái)對(duì)接市場(chǎng)。“我們的目標(biāo)是把西分村建設(shè)成黑芝麻村，并在市場(chǎng)上打響自己的品牌。”