袁其朋教授：不穩(wěn)定異硫氰酸酯類化合物的高純規(guī)模制備及應(yīng)用
2023-07-07作者：來源：責(zé)任編輯：食品界
字體A+AA-
不穩(wěn)定異硫氰酸酯類化合物的高純規(guī)模制備及應(yīng)用
異硫氰酸酯類化合物（Isothiocyanates，ITCs），為十字花科植物如西蘭花、蘿卜、芥菜、山葵、辣根等植物中的硫苷酶解后產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的ITCs大約有100多種，根據(jù)R側(cè)鏈的不同分為脂肪族、芳香族和吲哚族三大類。萊菔硫烷（Sulforaphane, SFN）和萊菔素（Sulforaphene，SFE）屬脂肪族異硫氰酸酯，因其卓越的抗腫瘤、抗衰老功能而受到廣泛關(guān)注。這類化合物因含有活潑的“N=C=S”基團(tuán)而結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，高純ITCs的規(guī)模制備及應(yīng)用是當(dāng)前的國際難題。本報(bào)告介紹了高純?nèi)R菔硫烷及萊菔素的規(guī)模制備方法，揭示了這兩個(gè)化合物不穩(wěn)定的機(jī)制，建立了穩(wěn)定該類化合物結(jié)構(gòu)的方法，研制了腸溶制劑，確定了有效的臨床劑量，發(fā)現(xiàn)了萊菔硫烷卓越的腫瘤治療功效及萊菔素逆轉(zhuǎn)衰老的重要功能及機(jī)制，為萊菔硫烷及萊菔素的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。專家介紹
北京化工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院
袁其朋，教育部長江學(xué)者特聘教授，博士生導(dǎo)師，享受國務(wù)院特殊津貼，第十一屆中國青年科技獎(jiǎng)獲得者，北京市百名領(lǐng)軍人才，教育部長江學(xué)者創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人。澳大利亞Ballarat大學(xué)兼職教授。1992年在清華大學(xué)獲學(xué)士學(xué)位，1997年在天津大學(xué)獲工學(xué)博士學(xué)位。1997年至1999年在北京化工大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)博士后流動(dòng)站工作，1999-2000年在澳大利亞新南威爾士大學(xué)做訪問學(xué)者，2001年至2003年赴香港理工大學(xué)從事中藥方面的研究工作。主要研究領(lǐng)域?yàn)楹铣缮飳W(xué)及代謝工程、高純天然產(chǎn)物高效規(guī)模制備及活性研究。近年來承擔(dān)了科技部重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)、“863”重大、重點(diǎn)項(xiàng)目，國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)、面上項(xiàng)目及企業(yè)合作項(xiàng)目30余項(xiàng)。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文260余篇(他引15000余次，H因子-57)，授權(quán)PCT、中國發(fā)明專利60項(xiàng)。有多項(xiàng)成果實(shí)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。以第一獲獎(jiǎng)人獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。
