湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院

中南大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合研究所 副所長(zhǎng)

中南大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合研究所副所長(zhǎng)，泰國(guó)皇太后大學(xué)講座教授，國(guó)家主動(dòng)健康項(xiàng)目組成員，中部區(qū)域·區(qū)域性國(guó)民營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)化中心主任，中國(guó)植物可持續(xù)利用專業(yè)委員會(huì)理事，國(guó)家食藥聯(lián)盟蓮產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主任委員。研究方向主要為精準(zhǔn)健康與慢性病膳食干預(yù)，承擔(dān)國(guó)家主動(dòng)健康醫(yī)療膳食全產(chǎn)業(yè)鏈試點(diǎn)創(chuàng)建工作，先后獲得了Food Factor國(guó)際學(xué)術(shù)協(xié)會(huì)青年科學(xué)家獎(jiǎng)、湖南省自然科學(xué)二等獎(jiǎng)（第一）、長(zhǎng)沙市高層次人才（C類省級(jí)科技領(lǐng)軍人才）、湖南省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、湖南省121創(chuàng)新人才工程人選等重要獎(jiǎng)勵(lì)或人才10余項(xiàng)。承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國(guó)家自然科學(xué)基金等科研項(xiàng)目20余項(xiàng)；發(fā)表了權(quán)威期刊論文60余篇，其中SCI收錄50余篇，英文專著3部，主編食品活性成分與人類健康領(lǐng)域SCI專刊4次，擔(dān)任《FSHW》等SCI收錄期刊編委，以及《Nature Medicine》《Signal Transduction and Targeted Therapy》《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》《Food Control》等雜志資深審稿人；組織或受邀參加國(guó)際學(xué)會(huì)并做主題報(bào)告10余次；牽頭或參與制定5項(xiàng)藥食同源物質(zhì)食品安全國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，申請(qǐng)或授權(quán)發(fā)明專利8項(xiàng)，成功開(kāi)發(fā)了針對(duì)老年代謝、消化、睡眠功能減退的醫(yī)療膳食5款并有部分已經(jīng)成功上市銷售，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。