欧美性猛交XXXX乱大交3,884AA四虎影成人精品一区,荫蒂被男人添舒服了九浅一深

報(bào)告標(biāo)題

熱加工方式對青稞低血糖功效的影響及機(jī)理

增加全谷物的攝入對改善糖尿病等慢性疾病發(fā)生率具有重要積極作用。青稞是青藏高原獨(dú)特谷物，富含膳食纖維特別是β-葡聚糖及多酚等功能成分，是健康全谷物食品理想原料。采用烘焙（flacking and roasting, FR）、炒制（stir-frying, SF）、蒸汽爆破（steam-flash explosion）及膨化（popping expansion, PE）四種熱加工方式處理全谷青稞，探究不同熱加工對青稞生糖值、抗氧化活性及調(diào)節(jié)腸道菌群的影響與其低血糖功效的關(guān)聯(lián)性。研究結(jié)果表明，SFE和PE顯著增加了青稞游離多酚和游離黃酮的含量及其抗氧化活性，增加β-葡聚糖和多酚利用率降低氧化應(yīng)激及炎癥反應(yīng)水平，增加腸道有益微生物相對豐度及增強(qiáng)腸道功能等途徑調(diào)節(jié)PI3K/AKT信號(hào)通路的表達(dá)，進(jìn)而改善糖尿病大鼠的癥狀。

專家介紹

劉雄教授

西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院

劉雄，西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，教授，博士生導(dǎo)師，重慶西部食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長，重慶市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書長，重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，重慶營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事；中國糧油學(xué)會(huì)薯類分會(huì)常務(wù)理事，中國園藝學(xué)會(huì)魔芋協(xié)會(huì)理事。日本愛媛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)博士，西南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工與儲(chǔ)藏專業(yè)博士，主要研究方向：1．特色糧油精深加工及功能產(chǎn)品開發(fā)；2. 膳食纖維資源利用與功能開發(fā)；3．功能性食品開發(fā)。在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，其中《Food Chemistry》《Food Hydrocolloids》《JAFC》等top期刊發(fā)表研究論文30篇。主編、副主編教材6部。申請國家專利18項(xiàng)，獲得國家發(fā)明專利10項(xiàng)。先后主持國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目3項(xiàng)、教育部項(xiàng)目1項(xiàng)、國家星火計(jì)劃1項(xiàng)、重慶市科委項(xiàng)目4項(xiàng)；主研國家863項(xiàng)目2項(xiàng)、國家星火計(jì)劃2項(xiàng)、三峽移民科技項(xiàng)目5項(xiàng)，國際合作項(xiàng)目10項(xiàng)，企業(yè)委托科研項(xiàng)目50余項(xiàng)。在榨菜保鮮與加工、青稞深加工、青花椒深加工、薯類深加工、魔芋精深加工、菊粉精深加工與利用等領(lǐng)域取得較多科研成果，大部分成果實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。