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第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-高昊教授：常用中藥化學(xué)成分和藥效物質(zhì)研究

報(bào)告標(biāo)題

常用中藥化學(xué)成分和藥效物質(zhì)研究

我國(guó)現(xiàn)有中藥材12000多種，常用藥材約600種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)12000多種藥材中約70%-80%的品種還未進(jìn)行系統(tǒng)化學(xué)成分研究。即使是已有大量研究的常用中藥，一些難分離/難鑒定的化學(xué)成分仍有待闡明，存在大量“盲區(qū)成分”，更有些品種主含的化學(xué)成分都尚未被闡明，藥效物質(zhì)更無(wú)從揭示。如傳統(tǒng)常用中藥枸杞子，為藥食同源品種，年產(chǎn)值超300億元，出口過(guò)億美元，但這樣一個(gè)悠久歷史的常用大宗品種，雖然有大量研究報(bào)道，其主含的小分子成分卻一直未被闡明。

我們選擇以枸杞子、當(dāng)歸、黃芪等為代表的常用大宗藥材為研究對(duì)象，尤其關(guān)注藥食同源品種，在結(jié)構(gòu)鑒定等關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新、活性成分發(fā)現(xiàn)和生物合成途徑解析等方面開展了系列研究。

專家介紹

高昊教授

暨南大學(xué)科技處處長(zhǎng)

暨南大學(xué)中藥及天然藥物研究所所長(zhǎng)

高昊教授，暨南大學(xué)中藥及天然藥物研究所所長(zhǎng)、科技處處長(zhǎng)，教育部中藥現(xiàn)代化和創(chuàng)新藥物國(guó)際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任。2005年畢業(yè)于沈陽(yáng)藥科大學(xué)，師從姚新生院士。2008年清華大學(xué)博后出站進(jìn)入暨南大學(xué)中藥及天然藥物研究所，從事中藥藥效物質(zhì)和天然藥物化學(xué)的科研和教學(xué)工作。國(guó)家一流本科專業(yè)負(fù)責(zé)人，廣東省一流本科課程負(fù)責(zé)人，廣東省研究生示范課程負(fù)責(zé)人，獲評(píng)全國(guó)模范教師、廣東青年五四獎(jiǎng)?wù)隆V東省青科協(xié)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省青聯(lián)科學(xué)技術(shù)界別副主任、廣東省高校科研管理研究會(huì)副理事長(zhǎng)。先后主持10余項(xiàng)國(guó)家基金/科技部課題。近五年發(fā)表通訊SCI論文50余篇。以第一發(fā)明人獲授權(quán)專利10余項(xiàng)。獲全國(guó)創(chuàng)新爭(zhēng)先獎(jiǎng)、中國(guó)青年科技獎(jiǎng)、卓越青年研究生導(dǎo)師獎(jiǎng)勵(lì)基金、樹蘭醫(yī)學(xué)青年獎(jiǎng)、廣東丁穎科技獎(jiǎng)等。參與完成國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、廣東省教學(xué)成果一獎(jiǎng)1項(xiàng)。多本SCI和國(guó)內(nèi)核心期刊的編委或編輯。中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)中藥專委會(huì)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)青委會(huì)、廣東省藥學(xué)會(huì)藥物手性專委會(huì)等副主委。入選國(guó)家杰青/優(yōu)青、萬(wàn)人領(lǐng)軍、青年長(zhǎng)江、青年岐黃學(xué)者、珠江特聘教授等人才計(jì)劃。