分析上述研究得出影響褪黑素誘導(dǎo)果實(shí)抗性效果的因素主要有以下三點(diǎn)：有效濃度、施用方法和處理時(shí)間。通過表1可知，褪黑素對果實(shí)的有效濃度范圍大致在0.05～0.10 mmol/L；其施用方法主要分為浸泡、注射和噴施。而處理時(shí)間作為一個(gè)重要的引用參數(shù)，存在較大差異，這是因?yàn)槠涮幚頃r(shí)間因果實(shí)種類、組織結(jié)構(gòu)而異。

02 褪黑素誘導(dǎo)果實(shí)抗侵染性病害的機(jī)制

由圖1可知，果實(shí)固有的物理結(jié)構(gòu)包括角質(zhì)層和細(xì)胞壁是抵御真菌入侵的第一道物理屏障。外源褪黑素被證實(shí)可以穿過植物細(xì)胞壁，通過強(qiáng)化果實(shí)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)以及減輕膜脂受損程度以抵抗病原體侵染。

與細(xì)胞壁緊鄰的細(xì)胞膜是由磷脂構(gòu)成的半透性膜，其結(jié)構(gòu)完整性以及流動性是保證胞內(nèi)環(huán)境各種防御反應(yīng)能有效進(jìn)行的先決條件。如圖1所示，褪黑素作為一種親水又親脂的吲哚類化合物能在細(xì)胞間自由穿梭，其能抑制番石榴中上述膜脂降解相關(guān)酶活性來提升抗病性，還能延緩冬棗接種黑斑病后的相對電導(dǎo)率以及丙二醛含量的上升。

角質(zhì)的生物合成也與脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白有關(guān)，因?yàn)楹笳哓?fù)責(zé)磷脂和其他脂肪酸基團(tuán)在細(xì)胞膜之間的穿梭。以上研究表明褪黑素通過強(qiáng)化果實(shí)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)以及減輕膜脂受損程度以抵抗病原體侵染。