金征宇教授簡(jiǎn)介

金征宇教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深耕糧食深加工領(lǐng)域三十余載，通過理論創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)和裝備升級(jí)，推動(dòng)主食工業(yè)化、方便化、營(yíng)養(yǎng)化和組分高值化發(fā)展，為我國(guó)糧油食品領(lǐng)域的科技進(jìn)步作出重要貢獻(xiàn)。金征宇教授先后主持和承擔(dān)包括國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等在內(nèi)的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文263 篇，連續(xù)九年入圍Elsevier中國(guó)高被引學(xué)者；作為主編在Springer等出版社出版英文專著3 本、其他專著教材7 本;授權(quán)發(fā)明專利163 件，其中國(guó)際發(fā)明專利10 件；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3 項(xiàng)(2 項(xiàng)排名第一，1 項(xiàng)排名第二)，國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1 項(xiàng)(排名第一)，何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)。

黃和教授簡(jiǎn)介

主要研究工作先后獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)2項(xiàng)（均排名一）、省部級(jí)技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)5項(xiàng)（4項(xiàng)第一、1項(xiàng)第二）、何梁何利科學(xué)與技術(shù)青年創(chuàng)新獎(jiǎng)、首屆全國(guó)商業(yè)最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、閔恩澤能源化工杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、比爾及梅琳達(dá)?蓋茨基金會(huì)青年科學(xué)家獎(jiǎng)。以第一發(fā)明人獲授權(quán)發(fā)明專利140件，以第一或通訊作者在Nature Commun、Angew Chem等期刊發(fā)表SCI論文283 篇，總論文他引10921 次，連續(xù)9 年入選愛思唯爾化學(xué)工程領(lǐng)域中國(guó)高被引學(xué)者榜單。獲批國(guó)家級(jí)高層次人才。

薛長(zhǎng)湖教授簡(jiǎn)介

1980年9月-1984年7月，山東海洋學(xué)院水產(chǎn)品加工專業(yè)就讀；1984年9月-1987年7月，山東海洋學(xué)院水產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)攻讀碩士研究生；1987年9月-1990年7月，青島海洋大學(xué)水產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)攻讀博士研究生；1990年7月留校任教至今。其中1994年10月-1995年10月赴日本京都大學(xué)做訪問學(xué)者，1999年1月-2000年1月赴日本農(nóng)林水產(chǎn)省中央水產(chǎn)研究所做博士后研究。2010年起至今，任中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)，2023年起任海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任。

入選國(guó)家百千萬人才工程，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃，教育部“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，全國(guó)首批黃大年式教師團(tuán)隊(duì)核心成員，泰山學(xué)者攀登計(jì)劃特聘專家。中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)品加工與綜合利用分會(huì)名譽(yù)主任委員，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品學(xué)科第七和第八屆學(xué)科評(píng)議組成員，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)海參分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。《Food Bioengineering》《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》等學(xué)術(shù)期刊副主編或編委。

發(fā)表重要學(xué)術(shù)論文350余篇，授權(quán)發(fā)明專利89 件，制修訂5 項(xiàng)國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主編學(xué)術(shù)著作/教材6 部。獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2 項(xiàng)、省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)5 項(xiàng)。獲山東省先進(jìn)工作者稱號(hào)、全國(guó)優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。