天津科技大學(xué)鄭宇教授等:基于山西老陳醋傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵體系時(shí)空異質(zhì)性分析解析主要風(fēng)味物質(zhì)形成規(guī)律

2025-04-29作者:來(lái)源:責(zé)任編輯:食品界 字體A+AA-

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