原標(biāo)題：澳發(fā)布食品過敏原 強(qiáng)制標(biāo)注通告

5月18日，澳大利亞農(nóng)業(yè)部(DAWR)發(fā)布通告(IFN08-2017)：食品進(jìn)口商在確保進(jìn)口食品安全性同時(shí)，要確保對(duì)相關(guān)食品中過敏原進(jìn)行準(zhǔn)確標(biāo)示，并符合《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》(Australia New Zealand Food Standards Code)中食品過敏原強(qiáng)制標(biāo)注的規(guī)定要求。

鑒于過敏原可對(duì)過敏消費(fèi)者致死的嚴(yán)重情況，《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》針對(duì)食品中過敏成分的標(biāo)注進(jìn)行專門規(guī)定，食品配料或食品添加劑中或食品加工助劑中含有過敏原成分時(shí)，食品標(biāo)簽中必須要對(duì)過敏原成分進(jìn)行標(biāo)注。澳新標(biāo)準(zhǔn)劃定的過敏原成分有：花生、堅(jiān)果、蛋類、芝麻、魚及貝類、豆和小麥以及羽扇豆(lupins)。

對(duì)于缺乏標(biāo)簽信息的產(chǎn)品(如散裝產(chǎn)品)，相關(guān)貨物必須攜帶有關(guān)過敏原的信息，以便采購商了解這些貨物是否含有過敏原情況。過敏原標(biāo)示的相關(guān)問題已經(jīng)成為進(jìn)口食品的重要關(guān)注點(diǎn)。

有關(guān)正確標(biāo)注進(jìn)口食品過敏原問題，可參閱“澳大利亞食品副食聯(lián)合會(huì)”發(fā)布的《食品行業(yè)過敏原管理及標(biāo)注指南》，以及澳新食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中涉及標(biāo)注“過敏原”信息的網(wǎng)頁。此外，相關(guān)地方政府部門也針對(duì)標(biāo)注和識(shí)別食品過敏原問題提供了各種形式輔導(dǎo)資源，如新南威爾士食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供了“標(biāo)示過敏原”專欄;維多利亞衛(wèi)生部提供了“關(guān)注食品過敏原”專欄;西澳衛(wèi)生部提供了“食品過敏原聲稱”欄目。

(以上信息均來自質(zhì)檢總局網(wǎng)站)