原標(biāo)題：全國(guó)食鹽電子防偽追溯平臺(tái)建立 手機(jī)一掃知真假

3月29日訊(記者 何川)記者近日從中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,為加快食鹽電子防偽追溯體系建設(shè),中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)在工信部指導(dǎo)下,在食鹽追溯建設(shè)試點(diǎn)工作基礎(chǔ)上,2016年底建設(shè)完成全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái),目前正式運(yùn)行,運(yùn)行情況良好。

據(jù)了解,食鹽是由定點(diǎn)生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)共同經(jīng)營(yíng)特殊商品。鹽業(yè)體制改革后,食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和省級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)開(kāi)始跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),食鹽產(chǎn)品在全國(guó)大范圍流通,產(chǎn)品更加豐富,如何判定食鹽的真?zhèn)?成為廣大消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋占京表示,“食鹽電子追溯體系建設(shè)需要在食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分別建立電子信息追溯系統(tǒng),食鹽產(chǎn)品在包裝生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行信息掃描后,自動(dòng)上傳至全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái),生產(chǎn)企業(yè)出庫(kù),批發(fā)企業(yè)入出庫(kù)環(huán)節(jié)也通過(guò)智能移動(dòng)終端設(shè)備完成信息采集后上傳全國(guó)平臺(tái),全國(guó)平臺(tái)記錄了每一袋食鹽的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等全過(guò)程履歷。全國(guó)平臺(tái)不僅重視生產(chǎn)源頭真實(shí)性,中間環(huán)節(jié)連續(xù)性,更注重消費(fèi)追溯便捷性,為消費(fèi)者提供了免費(fèi)、多樣、便捷的查驗(yàn)方式,使用手機(jī)掃一掃,便可以進(jìn)行食鹽產(chǎn)品查詢(xún),及時(shí)辨別真假,確保消費(fèi)者食用合格食鹽。此外,它還能夠滿(mǎn)足各級(jí)監(jiān)管部門(mén)對(duì)食鹽市場(chǎng)監(jiān)管的要求,可以為市場(chǎng)監(jiān)管提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、一體化的食鹽安全信息查驗(yàn)和預(yù)警服務(wù)。”

圖示:消費(fèi)者掃一掃標(biāo)碼合一標(biāo)志辨別真?zhèn)?/p>

值得關(guān)注的是,全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行了大量技術(shù)創(chuàng)新,全國(guó)首次以標(biāo)碼合一標(biāo)志作為追溯載體,采用食鹽質(zhì)量安全信息追溯二維碼與碘鹽、未加碘食鹽證明商標(biāo)相結(jié)合的方式,同時(shí)解決了碘鹽、未加碘食鹽證明商標(biāo)不能追溯和二維碼不能防偽的問(wèn)題,這樣即實(shí)現(xiàn)了追溯又實(shí)現(xiàn)了防偽。其次,標(biāo)碼合一標(biāo)志嚴(yán)格執(zhí)行閉環(huán)管理,平臺(tái)統(tǒng)一編碼、統(tǒng)一樣式、統(tǒng)一采集、統(tǒng)一公開(kāi)信息,不給假冒偽劣份子可乘之機(jī)。

圖示:加貼標(biāo)碼合一標(biāo)志的食鹽包裝:左側(cè)為加碘食鹽(銀色標(biāo)),中間為標(biāo)碼合一標(biāo)志,右側(cè)為未加碘食鹽(金色標(biāo))

近日,由中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)組織的“食鹽企業(yè)電子防偽追溯系統(tǒng)建設(shè)宣貫會(huì)”在山東泰安勝利召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)100多家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的300多名代表,還現(xiàn)場(chǎng)觀摩了“全國(guó)食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)示范單位”山東岱岳制鹽有限公司食鹽追溯體系建設(shè),學(xué)習(xí)食鹽追溯成功經(jīng)驗(yàn),交流追溯體系建設(shè)過(guò)程中的重點(diǎn)難點(diǎn)。“岱岳食鹽追溯”模式目前已經(jīng)開(kāi)始在全行業(yè)推廣建設(shè)。

對(duì)于下一階段工作計(jì)劃,宋占京表示,中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)一方面將完成在全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)支撐下的、全國(guó)食鹽儲(chǔ)備、應(yīng)急管理和信用體系建設(shè)、鹽行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析平臺(tái)建設(shè);另一方面,將結(jié)合食鹽生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn),全面進(jìn)行食鹽企業(yè)追溯工作建設(shè),力爭(zhēng)在2017年底前完成食鹽小包裝追溯全覆蓋。