【喜訊】2.1！Journal of Future Foods首個(gè)CiteScore正式發(fā)布
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2023-06-08
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
【喜訊】2.1！Journal of Future Foods首個(gè)CiteScore正式發(fā)布
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2023-06-08
【喜訊】Food Science and Human Wellness 2022年度CiteScor
【喜訊】Food Science and Human Wellness 2022年度CiteScore為8.8
2023-06-08
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦！
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦！
2023-05-22
第十一屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)通知
第十一屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)通知
2023-05-17
第十屆食品與生物學(xué)科高水平SCI論文撰寫(xiě)與投稿技巧研修班 招生簡(jiǎn)章
為了幫助食品及生物學(xué)科科技人員掌握英文科技論文的撰寫(xiě)技巧、提高SCI期刊收錄的命中率，綜合提升我國(guó)食品及生物學(xué)科科技人員的高質(zhì)量科技論文寫(xiě)作能力。在Food Chemistry、National Science Review、Food Science and Human Wellness、Inter...
2023-05-17
生態(tài)保護(hù)與食品可持續(xù)發(fā)展國(guó)際研討會(huì)正在報(bào)名中（2023年5月13～14日寧夏銀川）
新時(shí)代，人民群眾對(duì)美好生活的向往，更加注重營(yíng)養(yǎng)、安全、美味和食物多樣化。從“吃飽”到“吃好”再到“營(yíng)養(yǎng)健康”，這是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的觀念轉(zhuǎn)變，也是一個(gè)內(nèi)涵豐富的觀念創(chuàng)新。立足新發(fā)展階段，圍繞滿足我國(guó)居民食物消費(fèi)量足、品質(zhì)高、結(jié)構(gòu)優(yōu)的新特征，不僅需要踐行大健康戰(zhàn)略，也需要樹(shù)立大食物觀。食品科技的發(fā)展需要把...
2023-04-06
2025-09-29
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類(lèi)健康國(guó)際研討會(huì)-白英教授：Kefir源乳酸菌胞外囊泡結(jié)構(gòu)表征及Kefir粒胞外基質(zhì)形成初探
2025-09-28
《食品科學(xué)》：江南大學(xué)孫嘉笛副研究員等：基因工程抗體的篩選、表達(dá)及其在食品微生物污染現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)檢測(cè)中的應(yīng)用
2025-09-28
《食品科學(xué)》：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司陳楠楠副高級(jí)工程師等：HPLC-FLD法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中6 種母乳低聚糖
2025-09-28
《食品科學(xué)》：任國(guó)艷教授、趙冰正高級(jí)工程師等：負(fù)載白藜蘆醇Pickering乳液保鮮襯墊對(duì)冷鮮牛肉的保鮮效果
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