中國食品/食品界
農(nóng)業(yè)部專家：“香蕉浸泡不明液體”到底是怎么回事？
新華網(wǎng)北京5月15日電（李楠）近日，在微博、微信群、朋友圈上一個“香蕉浸泡不明液體”的視頻流傳，消費者紛紛擔(dān)心不明液體是有毒的，甚至有網(wǎng)友說是甲醛。那么，視頻中浸泡香蕉的做法到底是怎么回事兒？“不明液體”究竟是什么？近日，新華網(wǎng)中國食品辟謠聯(lián)盟專訪了中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、分析測試中心研...
2017-05-16
復(fù)制就餐卡在食堂吃半年“白食”
自作聰明在網(wǎng)站上購來電子配卡機，偷偷制作員工食堂就餐卡“吃白食”，并向同事“推廣”，造成食堂損失2萬多元。昨天，因涉嫌盜竊犯罪，武昌籍男子李某被東西湖區(qū)公安分局民警抓獲歸案。 現(xiàn)年40歲的男子李某家住武昌區(qū)堤后街。2016年9月初，李某到東西湖區(qū)家華工業(yè)園某公司當(dāng)車間操作工。李某發(fā)現(xiàn)，該工業(yè)園的食堂...
2017-05-16
對薯片欲罷不能？或許怪基因
明知道薯片、炸雞、比薩餅不健康，可就是欲罷不能。西班牙研究人員發(fā)現(xiàn)，這不怪你的意志力，或許得怪基因。某些基因變異影響大腦對食物的反應(yīng)，讓人吃了還想再吃。 馬德里自治大學(xué)的研究人員分析了818名男女的基因，借助調(diào)查問卷了解他們的飲食情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，基因在一個人的食物偏好方面起著“明顯作用”。比如，愛吃...
2017-05-16
大連一高校禁學(xué)生訂餐 網(wǎng)友：濫用權(quán)力
近日，一則落款為“大連財經(jīng)學(xué)院后勤集團”的通知，在微博、貼吧引起廣泛議論。通知要求，即日起，各公寓如發(fā)現(xiàn)訂餐、送餐，將給予涉事同學(xué)寢室斷電3日；如有同學(xué)舉報訂餐、送餐情況，一經(jīng)查實并對商家進行處罰后，將給予該同學(xué)500元獎勵。 據(jù)該校學(xué)生稱，因?qū)W校在山上，無法通過外賣軟件叫餐，學(xué)生訂餐渠道只有學(xué)校食...
2017-05-16
鹽改四個月各方運行平穩(wěn)正常 跨省賣鹽仍舊受阻
專家認為，鹽業(yè)專營制度雖然歷史悠久，但在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的大局里，其存在的理由已經(jīng)基本瓦解，鹽業(yè)體制朝著市場化方向改革是大勢所趨，“專營”制度的取消也是大勢所趨。
2017-05-08
“甜蜜產(chǎn)業(yè)”如何重新甜蜜？
廣西崇左市江州區(qū)，人均產(chǎn)蔗產(chǎn)糖全國第一，被稱為全國“第一甜縣”。然而，從2011年起，國內(nèi)糖價一路下跌，江州區(qū)糖企大面積虧損，蔗農(nóng)減收，曾經(jīng)的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”遭遇寒冬。
2017-05-08
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