2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-劉茹教授:雙凝膠豬脂肪模擬物的構(gòu)建及其在嫩魚丸中的應(yīng)用
2025-10-20
2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-劉茹教授:雙凝膠豬脂肪模擬物的構(gòu)建及其在嫩魚丸中的應(yīng)用
2025-10-20
最新會議日程——2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會
2025-10-20
《食品科學(xué)》:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)呂慕雯副教授等:辣椒素對高糖高脂飲食小鼠肝臟與胰腺糖代謝晝夜節(jié)律的調(diào)控作用與機制
2025-10-20
《食品科學(xué)》:上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)田懷香教授等:西式酸奶油與內(nèi)蒙古酸性奶油風(fēng)味比較分析
2025-10-20
FSHW | 油菜蜂花粉中酚胺的鑒定及其對酒精性肝損傷的保護作用和機制
2025-10-20
J. Future Foods| UHPLC-Q-Exactive-MS/MS代謝組學(xué)和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué):杏鮑菇在預(yù)防肥胖方面潛在機制
2025-10-20