《食品科學(xué)》2023 年影響因子再創(chuàng)新高
《食品科學(xué)》2023 年影響因子再創(chuàng)新高、連續(xù)21 年被評(píng)為“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”, 連續(xù)6屆被評(píng)為“中國精品科技期刊”,18 篇入選“2021 年度 F5000 論文”
2023-11-14
《食品科學(xué)》2023 年影響因子再創(chuàng)新高
《食品科學(xué)》2023 年影響因子再創(chuàng)新高、連續(xù)21 年被評(píng)為“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”, 連續(xù)6屆被評(píng)為“中國精品科技期刊”,18 篇入選“2021 年度 F5000 論文”
2023-11-14
卓越項(xiàng)目高起點(diǎn)新刊Journal of Future Foods青年編委招募正式開啟!
Journal of Future Foods未來食品學(xué)報(bào)Journal of Future Foods(ISSN 2772-5669,季刊)是一本國際同行評(píng)議、開放獲取的期刊,由北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司主管、北京食品科學(xué)研究院主辦,中國食品雜志社《食品科學(xué)》編輯團(tuán)隊(duì)運(yùn)營,北京科愛出版社提供國際化的出版平臺(tái),所有文章可在Elsevier旗下ScienceDirect文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫開放獲取。本刊總編為新
2023-11-14
祝賀《食品科學(xué)》榮獲“2023中國國際影響力優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊”
10月27日,《中國學(xué)術(shù)期刊國際引證年報(bào)》(2023版)在第四屆中國學(xué)術(shù)期刊國際影響力高層論壇發(fā)布。論壇現(xiàn)場發(fā)布了“中國最具國際影響力學(xué)術(shù)期刊”(TOP5%)和“中國國際影響力優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊”(TOP5%~10%)榜單。其中,《食品科學(xué)》以國際影響力指數(shù)69.354的好成績第4次入選“中國國際影響力優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊”榜單,在175種科技類學(xué)術(shù)期刊中排名第91位。中國知網(wǎng)和清華大學(xué)圖書館已經(jīng)連續(xù)12年聯(lián)合
2023-11-14
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦!
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)中國食品雜志社旗下的《食品科學(xué)》《肉類研究》《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》六本學(xué)術(shù)期刊的編輯出版、學(xué)術(shù)會(huì)議和新媒體平臺(tái)(食品科學(xué)網(wǎng)、官方微信微博、網(wǎng)易號(hào)、短視頻平臺(tái)等)的綜合運(yùn)營工作,現(xiàn)因事業(yè)發(fā)展需要招聘4 名
2023-11-14
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦!
《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)招聘啦!
2023-11-04
卓越項(xiàng)目高起點(diǎn)新刊Journal of Future Foods青年編委招募正式開啟!
卓越項(xiàng)目高起點(diǎn)新刊Journal of Future Foods青年編委招募正式開啟!
2023-11-03
2025-10-09
FSHW | 海洋動(dòng)物水解肽通過腸道菌群和短鏈脂肪酸對小鼠佐劑型關(guān)節(jié)炎的保護(hù)作用
2025-10-09
J. Future Foods | 月桂酰精氨酸/羥丙基-β-環(huán)糊精穩(wěn)定精油納米乳液的制備及其抗菌活性研究
2025-10-09
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-郭宇星教授:二十二碳六烯酸的穩(wěn)態(tài)化技術(shù)及在乳品中的應(yīng)用進(jìn)展
2025-10-09
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-孔保華教授:生物保護(hù)菌在肉及肉制品保鮮中的應(yīng)用