【喜訊】 FSHW進(jìn)入中科院分區(qū)農(nóng)林科學(xué)大類Q1區(qū)TOP期刊
【喜訊】 FSHW進(jìn)入中科院分區(qū)農(nóng)林科學(xué)大類Q1區(qū)TOP期刊
2023-12-29
【喜訊】 FSHW進(jìn)入中科院分區(qū)農(nóng)林科學(xué)大類Q1區(qū)TOP期刊
【喜訊】 FSHW進(jìn)入中科院分區(qū)農(nóng)林科學(xué)大類Q1區(qū)TOP期刊
2023-12-29
祝賀!《食品科學(xué)》與《肉類研究》入編《中文核心期刊要目總覽》2023年版之食品工業(yè)類核心期刊!
近日,北京大學(xué)圖書館發(fā)布《中文核心期刊要目總覽》2023年版。依據(jù)文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的原理和方法,經(jīng)研究人員對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的檢索、統(tǒng)計(jì)和分析,以及學(xué)科專家評(píng)審,《食品科學(xué)》與《肉類研究》入編《中文核心期刊要目總覽》2023年版(即第10版)之食品工業(yè)類的核心期刊。這也是《食品科學(xué)》自1992年第1版起連續(xù)10版入編,《肉類研究》第3次入編。 在此,《食品科學(xué)》團(tuán)隊(duì)對(duì)多年來一直關(guān)心、支持、幫助我刊的編委、審稿專
2023-12-27
Journal of Future Foods榮獲科愛出版社“New Comer Award”
喜訊 | Journal of Future Foods榮獲2023年科愛出版社“New Comer Award”
2023-12-23
熱烈祝賀Journal of Future Foods正式被ESCI數(shù)據(jù)庫(kù)收錄
熱烈祝賀Journal of Future Foods正式被ESCI數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,將于2024年迎來首個(gè)影響因子
2023-12-23
Journal of Future Foods被ASC I數(shù)據(jù)庫(kù)收錄
Asian Science Citation Index2023年12月,編輯部收到ASCI Database郵件通知:Journal of Future Foods正式被Asian Science Citation Index(ASCI)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。Journal of Future Foods(ISSN 2772-5669,季刊)是一本國(guó)際同行評(píng)議、開放獲取的期刊,由北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司主
2023-12-08
祝賀《食品科學(xué)》與FSHW入選《食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級(jí)目錄》T1級(jí)期刊
好消息近日,中國(guó)科協(xié)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新部正式發(fā)布了《高質(zhì)量科技期刊分級(jí)目錄總匯第三版》。其中,由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)承擔(dān)、發(fā)布的《食品科學(xué)與工程領(lǐng)域高質(zhì)量科技期刊分級(jí)目
2023-12-07
2025-10-11
《食品科學(xué)》:趙冰正高級(jí)工程師、任國(guó)艷教授等人:負(fù)載白藜蘆醇乳液的殼聚糖-明膠緩釋膜制備及其調(diào)理牛排保鮮效果
2025-10-10
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-張婷教授:多元改造策略下蛋源生物活性肽結(jié)構(gòu)修飾與應(yīng)用展望
2025-10-10
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-葉可萍教授:真菌蛋白仿肉纖維結(jié)構(gòu)形成關(guān)鍵工藝及其機(jī)制初探
2025-10-10
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-毛衍偉教授:低能電子束在冷鮮肉貨架期控制中的應(yīng)用