科技創(chuàng)新助力食藥安全 ——全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)科技創(chuàng)新綜述（下）

原標題：科技創(chuàng)新助力食藥安全 ——全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)科技創(chuàng)新綜述（下）(劉云濤)近年來，食品藥品監(jiān)管科技工作者通過創(chuàng)新科技手段，防控食品安全風險，破解監(jiān)管難題，助力食品行業(yè)發(fā)展，取得諸多成果。打造“智慧監(jiān)管”近年來，各地食品藥品監(jiān)管部門按照“四個最嚴”要求，運用“互聯(lián)網(wǎng)+”和“大數(shù)據(jù)”理念思維，探...

2017-05-25

科技創(chuàng)新助力食藥安全 ——全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)科技創(chuàng)新綜述（上）

原標題：科技創(chuàng)新助力食藥安全 ——全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)科技創(chuàng)新綜述（上）(劉云濤)監(jiān)管科技是保障食品藥品安全的重要基礎，創(chuàng)新是科技發(fā)展的第一動力。近年來，我國的食品藥品安全監(jiān)管科技取得長足的進步，正在從以“跟跑”為主轉向“跟跑”和“并跑”并存的新階段。5月22日~28日，全國“科技活動周”期間，國家...

2017-05-25

飲水不足會損害認知能力？看專家教你“喝對水”

原標題：飲水不足會損害認知能力？看專家教你“喝對水”(劉文婷) “我發(fā)燒了——多喝點水”、“我胃疼——多喝點水”、“我心情不好——多喝點水就好了”……有沒有曾經(jīng)被以上言語打敗過的經(jīng)歷?雖然水真的不是無所不能的保健品，但是飲用水中的“營養(yǎng)素”確實是與人體健康密切相關。在23日舉辦的水中礦物質和健康國際...

2017-05-24

冷凍海鮮怎樣選？

原標題：冷凍海鮮怎樣選？海魚：魚眼明亮才算好選購冰凍海魚時，應注意觀察魚眼睛、魚肚和魚鱗。魚眼清澈明亮、魚肚完好不破裂、魚鱗完整無脫落的冰凍海魚比較新鮮。不新鮮的冰凍海魚，魚眼往往會因庫存太久或被風干而變得渾濁、塌陷，魚肚也會因魚體變質而出現(xiàn)破損。在選購刀魚、黃花魚時，還要注意魚體的顏色，刀魚應選擇...

2017-05-24

傳統(tǒng)養(yǎng)生類飲料走到十字路口

原標題：傳統(tǒng)養(yǎng)生類飲料走到十字路口主打“怕上火”和“解油膩”的涼茶與酸梅湯是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化催生出的具有本土特色的飲料產(chǎn)品。涼茶經(jīng)過加多寶、王老吉這兩大涼茶巨頭的市場培育，如今已占據(jù)大健康飲品的主流地位，但與此同時，品類單一也在成為制約兩大涼茶企業(yè)的瓶頸。而酸梅湯這一飲料市場，雖然不斷有大企業(yè)大品牌...

2017-05-24

功能飲料市場進入“后紅牛時代”

原標題：功能飲料市場進入“后紅牛時代”夏季向來是飲料市場混戰(zhàn)的“看不見硝煙的戰(zhàn)場”，今夏的功能飲料市場這股硝煙的味道更是格外濃烈。作為功能飲料市場的霸主，中國紅牛因商標之爭遲遲未能塵埃落定，二三線品牌都在伺機而動，使得功能飲料市場邁入了群雄并起的“后紅牛時代”。2017飲料市場觀察中國功能飲料市場容...

2017-05-24