祝賀！食品領(lǐng)域6 個項目榮獲2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎
2024-06-26
中國食品/食品界
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祝賀！食品領(lǐng)域6 個項目榮獲2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎
2024-06-26
2023年1月-2024年6月《食品科學(xué)》微信文章關(guān)注度排行榜
2024-06-08
FSHW | 蘑菇中的甘露半乳葡聚糖通過恢復(fù)UPR保護胰島并促進T1DM小鼠的胰島素分泌
2024-06-08
FSHW | 原花青素A1及其消化產(chǎn)物通過激活Nrf2/Keap1信號通路抑制丙烯酰胺誘導(dǎo)的小腸細胞損傷
2024-06-06
FSHW | eBAG通過激活A(yù)MP激活的蛋白激酶誘導(dǎo)肝癌細胞自噬
2024-06-05
《食品科學(xué)》向全國科技工作者致敬！
2024-05-30
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