推動中華老字號煥新 為餐飲業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策——專訪中國烹飪大師顧九如
2025-09-04
中國食品/食品界
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推動中華老字號煥新 為餐飲業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策——專訪中國烹飪大師顧九如
2025-09-04
數(shù)智豐海 美食未來——北京豐臺舉辦2025數(shù)智美食生態(tài)大會
2025-08-26
2025年《中國食品》第15期已上線，歡迎閱讀，更多刊期歡迎合作
2025-08-18
2025年《中國食品》第14期已上線，歡迎閱讀，更多刊期歡迎合作
2025-08-01
2025年《中國食品》第13期已上線，歡迎閱讀，更多刊期歡迎合作
2025-08-01
青春遇見江南 非遺蘇味傳承—基于《“十四五”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》下的非遺美食發(fā)展調(diào)研團(tuán)
2025-07-23
2025-10-21
“百位廚師 一個共識”——“減鹽不減味，雪天鹽守護(hù)健康中國味”行動在第34屆中國廚師節(jié)上發(fā)布
2025-10-20
2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-劉蕾研究員：被膜態(tài)乳桿菌益生功效及其機(jī)制與原位生物被膜微囊化策略研究
2025-10-20
2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-周慶新教授：蝦蟹加工副產(chǎn)資源的高值化開發(fā)與利用研究
2025-10-20
2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-劉茹教授：雙凝膠豬脂肪模擬物的構(gòu)建及其在嫩魚丸中的應(yīng)用
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