FSHW | 富含小麥胚芽的飲食可改善老年大鼠的骨骼健康：通過腸道菌群和代謝物
2025-04-23
中國食品/食品界
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2025-04-23
FSHW | 基于機(jī)器學(xué)習(xí)和分子對接探究新型鴨肝源抗炎肽在LPS誘導(dǎo)的RAW264.7細(xì)胞模型抗炎分子機(jī)制
2025-04-23
FSHW | 花生紅衣原花青素對高含量 dAGEs 膳食誘導(dǎo)的小鼠氧化應(yīng)激及炎癥的影響
2025-04-21
研究進(jìn)展 | 人參皂苷與人類健康關(guān)系的探討
2025-04-21
FSHW | 凡納濱對蝦微凍貯藏過程中微生物對品質(zhì)劣化的影響機(jī)理
2025-04-19
FSAP | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張昊教授等：基于Pd@Nb2C納米復(fù)合材料的電化學(xué)傳感器用于快速靈敏地檢測環(huán)丙沙星
2025-04-19
2025-10-09
2025年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-孟和畢力格教授：蒙古族人群營養(yǎng)狀況及腸道菌群多樣性研究
2025-10-09
《食品科學(xué)》：福州大學(xué)蔡茜茜副研究員等：雞皮蛋白抗凍肽的冰晶抑制活性及對凍融雞肉糜的品質(zhì)調(diào)控
2025-10-09
《食品科學(xué)》：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)盧海強(qiáng)副教授等：嗜熱多聚半乳糖醛酸酶AfPGA性質(zhì)表征及其在果膠低聚糖制備中的應(yīng)用
2025-10-09
探索紅棕櫚油的營養(yǎng)寶藏：馬來西亞博特拉大學(xué)專家分享科研突破與應(yīng)用前景
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