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研究進(jìn)展 | 肽與人類健康的關(guān)系探討

2024-11-18

FSHW | 注意力缺陷多動(dòng)障礙兒童的食物不耐受和少食（或寡抗原）飲食

2024-11-18

FSHW | 母乳益生菌Probio-M8干預(yù)可減輕OVA誘導(dǎo)的食物過(guò)敏癥狀

2024-11-16

FSAP | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)涂勇剛教授、趙燕教授：我國(guó)蛋品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與展望

2024-11-16

FSHW | 基于宏基因組學(xué)分析紅曲米醋發(fā)酵過(guò)程中微生物對(duì)游離氨基酸合成的影響

2024-11-14

FSAP | 北京聯(lián)合大學(xué)閆文杰教授：海洋魚(yú)類活性肽的研究進(jìn)展

2024-11-14

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最新動(dòng)態(tài)

2025-09-16

FSHW | 植物乳桿菌MA2及其后生元降解尿毒癥毒素和改善慢性腎病的作用機(jī)制

2025-09-16

APPS | 基于機(jī)器學(xué)習(xí)的動(dòng)物蛋白類食品無(wú)損質(zhì)量分析研究進(jìn)展

2025-09-16

《食品科學(xué)》：哈爾濱商業(yè)大學(xué)辛嘉英教授等：機(jī)械酶學(xué)在食品加工應(yīng)用中的研究進(jìn)展

2025-09-16

《食品科學(xué)》：浙江科技大學(xué)胡志軍教授、陳華副教授等：膳食纖維不同改性技術(shù)研究進(jìn)展