各地重拳整治 打造網(wǎng)絡(luò)訂餐食安環(huán)境
各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)近年來(lái)一直在積極采取行動(dòng)，不斷加大監(jiān)管力度規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，以期為人們營(yíng)造一個(gè)健康的飲食環(huán)境。
2017-04-14
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
各地重拳整治 打造網(wǎng)絡(luò)訂餐食安環(huán)境
各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)近年來(lái)一直在積極采取行動(dòng)，不斷加大監(jiān)管力度規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，以期為人們營(yíng)造一個(gè)健康的飲食環(huán)境。
2017-04-14
乳業(yè)新規(guī)申報(bào)期中小品牌忙甩貨 進(jìn)口貼牌難躍“政策坎”
按照配方注冊(cè)的管理辦法，目前市場(chǎng)上有2000多個(gè)系列品牌，按照新規(guī)，未來(lái)會(huì)有600個(gè)系列會(huì)保留下來(lái)，這里面進(jìn)口奶粉品牌大約有200個(gè)-300個(gè)系列。因此，新政對(duì)于那些小品牌、規(guī)模幾千萬(wàn)元的奶粉品牌影響很大，它們將退出市場(chǎng)。
2017-04-14
專(zhuān)家解答“食米”誤區(qū)
現(xiàn)在審定的米質(zhì)有國(guó)優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的都是優(yōu)質(zhì)米，大家可放心購(gòu)買(mǎi)。但市場(chǎng)上沒(méi)有包裝的散米，消費(fèi)者很難判斷品質(zhì)，建議先少買(mǎi)品嘗后再選購(gòu)。
2017-04-14
進(jìn)口食品亂象：“李鬼”干擾大 營(yíng)養(yǎng)有別迷信不得
中國(guó)人與外國(guó)人的生活環(huán)境和體質(zhì)上存在差異，進(jìn)口的食品偶爾嘗嘗鮮沒(méi)有問(wèn)題，但不能長(zhǎng)期吃。國(guó)外的食品不一定就是安全可靠的。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，消費(fèi)者一定要仔細(xì)識(shí)別包裝上營(yíng)養(yǎng)成分表內(nèi)的信息。
2017-04-14
“有機(jī)食品”亂象何時(shí)休
專(zhuān)家表示，目前食品欺詐問(wèn)題比較突出，主要是有些企業(yè)不注重夯實(shí)和提升食品的質(zhì)量，而是投機(jī)取巧在廣告宣傳上重金投入，由此誤導(dǎo)消費(fèi)者。希望有關(guān)部門(mén)能一方面加大對(duì)現(xiàn)有正規(guī)的必要的產(chǎn)品認(rèn)證體系的宣傳工作，完善有機(jī)食品市場(chǎng)。
2017-04-13
草莓會(huì)造成兒童性早熟嗎？
一些機(jī)構(gòu)在沒(méi)有任何檢測(cè)和調(diào)查的前提下，妄言兒童性早熟是吃草莓所致，一些媒體不加核實(shí)就轉(zhuǎn)載這些偽科學(xué)、假新聞。這種做法無(wú)論是對(duì)消費(fèi)者，還是對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)來(lái)講，都是極不負(fù)責(zé)的。
2017-04-13
2024-11-19
《食品科學(xué)》：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)溫馨副教授等：芝麻油脂體可食用膜的制備及其在草莓保鮮中的應(yīng)用
2024-11-19
《食品科學(xué)》：四川輕化工大學(xué)鄧杰博士等：濃香型白酒酒醅發(fā)酵過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替及其與理化指標(biāo)相關(guān)性
2024-11-18
《食品科學(xué)》：魯東大學(xué)李梅博士等：射頻聯(lián)合熱風(fēng)加熱對(duì)玉米籽粒中黃曲霉毒素B1降解及玉米品質(zhì)的影響
2024-11-18
《食品科學(xué)》：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黃茜教授等：蛋清水解物降血脂功效的體內(nèi)/體外評(píng)價(jià)及其活性肽的篩選與鑒定
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