落實“四有兩責(zé)” 全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)日常監(jiān)督管理
保障食品安全，是保障民生福祉，是推進(jìn)健康中國建設(shè)和全面建成小康社會的應(yīng)有之義，實現(xiàn)以人為本全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求。
2017-03-28
中國食品/食品界
中國食品/食品界
落實“四有兩責(zé)” 全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)日常監(jiān)督管理
保障食品安全，是保障民生福祉，是推進(jìn)健康中國建設(shè)和全面建成小康社會的應(yīng)有之義，實現(xiàn)以人為本全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求。
2017-03-28
政商共享大數(shù)據(jù)保障“舌尖上的安全”
食品安全問題是近年來兩會的熱點話題。有數(shù)據(jù)顯示，在食品安全方面，外賣安全、餐桌安全和食品添加劑問題公眾尤為關(guān)注。
2017-03-28
打發(fā)吧！美味的奶油——第37屆北京市青少年科技創(chuàng)新大賽創(chuàng)新體驗活動回顧
第37屆北京市青少年科技創(chuàng)新大賽拉開序幕，北京食品科學(xué)研究院青少年創(chuàng)新教育項目組成員為中外學(xué)生帶來一場美食中的科學(xué)創(chuàng)新體驗。
2017-03-28
為什么果蔬沒了原來的味兒？
原標(biāo)題：為什么果蔬沒了原來的味兒？ 受訪專家： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授 范志紅 中國科學(xué)院植物研究所植物學(xué)博士 史 軍 美國食品安全碩士、知名美食作家 冰 清 三四十年前，北方人過冬的蔬菜不外乎“老三樣”：白菜、蘿卜和土豆;如今，冬儲菜的概念已經(jīng)淡去，人們隨時可以吃到各種新鮮蔬果，...
2017-03-27
辨別食品第三方檢驗 是否靠譜的3個錦囊
如果你突然面對一個“第三方檢驗機(jī)構(gòu)”，你怎么知道它是否可信呢？
2017-03-27
食品安全期待“哨聲”響起
上海一家高人氣的“網(wǎng)紅”面包店被曝“使用過期的面粉做原料”，引來社會高度關(guān)注。
2017-03-27
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