中國食品/食品界
食品安全新規(guī)征求意見：夸大宣傳用語等欺詐行為將受罰
新華社北京２月１６日電（記者陳聰）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿），向社會公開征求意見。意見稿明確了包括產(chǎn)品欺詐、標(biāo)簽說明書欺詐、食品宣傳欺詐等在內(nèi)的多項欺詐行為，并規(guī)定了相應(yīng)的法律責(zé)任。 意見稿提出，以網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等方式宣傳食品，如有使用“純綠色”“...
2017-02-17
食品安全欺詐行為查處辦法》開始征求意見
新華網(wǎng)北京2月16日電（李楠）2月15日，為加強食品安全欺詐行為查處工作，食藥監(jiān)總局發(fā)布了《食品安全欺詐行為查處辦法》（征求意見稿）（以下簡稱《辦法》）。《辦法》規(guī)定使用病死、毒死或者死因不明及其他非食用用途的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類加工食品，其他生產(chǎn)經(jīng)營摻假摻雜、以假充真、以次充好的食品以及以不合...
2017-02-17
蘑菇“富含重金屬”還能吃嗎？ 聽聽專家怎么說
原標(biāo)題：蘑菇“富含重金屬”還能吃嗎？ 菌類是多樣化膳食里不可或缺的好伙伴，但最近蘑菇家族卻因為一則消息而陷入“失寵”的境地。一位自稱曾游學(xué)蘇黎世大學(xué)醫(yī)院病理所的醫(yī)生接觸到一位研究真菌的博士。據(jù)該博士透露，蘑菇不能多吃，每月最多可以吃200克，因為蘑菇富集重金屬的能力特別強，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、...
2017-02-15
國外的“大年” 家鄉(xiāng)的美食
何佳妮和同學(xué)們做好的除夕年夜飯春節(jié)剛過，記憶仍未走遠(yuǎn)。有這么一幫留學(xué)生，為了讓海外的春節(jié)更有“年味”，在異國的廚房里鉆研起了怎么做傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)菜。外婆視頻指導(dǎo)做“蛋餃”張琪（化名）現(xiàn)就讀于葡萄牙里斯本大學(xué)，2017年春節(jié)是她在這里過的第二個春節(jié)，由于期間課業(yè)任務(wù)不重，她在大年初一做了一道以前在國內(nèi)過年...
2017-02-15
生吞魚膽，明目還是奪命
魚一向是餐桌上的寵兒，但如果吃魚的方法不對，有時候它也會變成食品安全問題。除了喉嚨會被魚刺卡住，還有更危險的情形需要提防——魚膽中毒。魚膽中毒可謂“中國特色”，多數(shù)發(fā)生在長江以南的省份，也包括港澳臺地區(qū)，在東南亞和日韓等中華文化波及地區(qū)也時有發(fā)生。由于沒有特效藥，魚膽中毒死亡率曾高達(dá)20%左右，是僅...
2017-02-15
酷似芒果卻是穿腸毒藥 河南首次截獲海檬樹種
記者2月14日從河南洛陽出入境檢驗檢疫局獲悉，近日出入境檢驗檢疫部門工作人員在對來自泰國曼谷的國際航班進(jìn)行檢疫查驗時，從一名入境旅客行李中截獲兩枚拳頭大小植物種子，經(jīng)實驗室鑒定為劇毒植物——海檬樹種子，這是河南省首次截獲此類極具危險性的種子。海檬樹主要分布在印度及南亞地區(qū)，其莖、葉、果內(nèi)均含有劇毒性...
2017-02-15
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