《食品科學(xué)》：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)趙麗華教授等：羊骨生物活性肽體內(nèi)外降尿酸活性及作用機制
2025-07-07
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)趙麗華教授等：羊骨生物活性肽體內(nèi)外降尿酸活性及作用機制
2025-07-07
《食品科學(xué)》：渤海大學(xué)曹雪慧教授等：香菇復(fù)水過程中質(zhì)地及風(fēng)味變化
2025-07-04
《食品科學(xué)》：江南大學(xué)呂小妹研究員等：微生物細胞工廠合成植物類黃酮：關(guān)鍵酶挖掘及異源生物合成
2025-07-04
《食品科學(xué)》：江南大學(xué)呂小妹研究員等：微生物細胞工廠合成植物類黃酮：關(guān)鍵酶挖掘及異源生物合成
2025-07-04
《食品科學(xué)》：浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院葉素丹教授等：金屬有機骨架基固相萃取-高效液相色譜法檢測水產(chǎn)品中5 種氟喹諾酮類藥物殘留
2025-07-03
《食品科學(xué)》：天津科技大學(xué)范曉光副教授等：生物合成β-煙酰胺單核苷酸及其衍生物研究進展
2025-07-03
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